.... Nel 2007 i frutteti dell’ Albtrauf sono stati dichiarati Zona di Protezione Speciale per uccelli dell’ Unione Europea.

L’Albtrauf offre alla natura un contributo unico, attraverso i suoi “Streuobstwiesen”. Questi frutteti sono ricchi di alberi ad alto fusto di varietà antiche che producono frutti dal gusto particolare e pregiato.

Nella nostra azienda frutticola raccogliamo e coltiviamo queste rarità dividendo ogni varietà e ne ricaviamo il meglio, sempre basandoci sulla tradizione, attraverso le migliori conoscenze viticole e sempre guidati dalle qualità tutte »sveve« della passione e della meticolosità.

Lasciatevi tentare da un prodotto stimolante e leggero e dai profumi della nostra natura in tutta la sua perfezione artigianale!

Jörg Geiger è stato insignito nel 1999 del premio per l’Innovazione, conferito dalla Fondazione Steinbeis e dal “Wirtschaftsförderung” (ente per lo sviluppo economico) nel distretto di Göppingen.

L’impegno a far rivivere antiche tradizioni attraverso l’innovazione, in modo da mantenere e promuovere il nostro paesaggio culturale con i caratteristici alberi secolari, è stato riconosciuto con il conferimento del “Kulturlandschaftspreis” (Premio per il paesaggio culturale) nel 2001.

Il 16 maggio 2007 la fondazione internazionale Slow Food per la biodiversità ha riconosciuto il primo “Presidio” tedesco. I presidi sono progetti che hanno come obiettivo quello di tutelare i piccoli produttori e conservare i prodotti artigianali di qualità. Essi mirano a garantire un futuro ai comitati per la tutela dei prodotti alimentari; attraverso le associazioni di produttori è possibile individuare nuovi mercati commerciali e promuovere il buon gusto e il legame con il territorio.

La Manufaktur Jörg Geiger a Schlat è annoverata tra i venti cuochi e produttori che hanno permesso alla propria regione di essere al primo posto in Germania per quel che riguarda l’eno-gastronomia ed è stata premiata dal Land Baden-Württemberg con una stella alla Nuova Fiera di Stoccarda.