Birnensorte: Champagner-Bratbirne
Vogelschutz auf Streuobstwiesen im Albvorland

Inwertsetzung von Kulturlandschaft

Ganz nach dem Motto "Alte Werte bewahren und neue hinzufügen" sieht sich die Manufaktur Jörg Geiger dem Erhalt der Streuobstwiesen verpflichtet und hat sich aus diesem Grund mit einer Maßnahme am Life+-Projekt beteiligt. Das sogenannte "Demonstrationsprojekt Champagner Bratbirne" ist ein Modellprojekt, bei dem es um die Neuanpflanzung von alten Mostbirnensorten auf starkwachsenden Unterlagen geht.

Durch das "Demonstrationsprojekt Champagner Bratbirne" wird die langfristige Schaffung neuer Habitate für die Vogelarten über einen wirtschaftlichen zukunftsfähigen extensiven Streuobstbau verfolgt.

Grundlage einerseits ist ein hervorragender Auszahlungspreis für die geerntete Rohware – so liegt der Preis für 100 kg Champagner Bratbirnen bei 45,- € bis 49,- € im Vergleich zu den üblichen Marktpreisen von 4,50 € bis 12,- €, die nicht auskömmlich für die Bewirtschafter sind. Das Life+-Projektgebiet im Albvorland verfügt über ein einzigartiges Potential sehr alter, oft weit über 100-jähriger Bäume – hier werden zwar kleinere und weniger Früchte pro Hektar geerntet, jedoch in einer aromatischen Qualität die weltweit einzigartig in dieser flächigen Ausprägung sein dürfte.

Life+ Projekt - EU Natura 2000

Durch Perfektion und Leidenschaft setzt die Manufaktur Jörg Geiger, als Obstweinerzeuger des Jahres 2010 ausgezeichnet, diese Spezialitäten für alle Beteiligten spannend in Szene – Schützen durch Nützen!

In über 30 Spezialitäten werden sortenreine Schaumweine in traditioneller Flaschengärung, alkoholfreie "PriSeccos", Qualitätsobstweine, Seccos und Apfelweincocktails bis hin zum "Eisapfel", einem Eiswein aus dem Bittenfelder Apfel, hergestellt. Auch die Herstellung sortenreiner Destillate wurde in den letzten Jahren wieder verstärkt und konserviert die Düfte der Natur für viele Jahre eindrucksvoll.

Landwirte sollen wieder mit Freude und Begeisterung zum Vogelschutz bewogen werden, indem neue Wege für den Anbau von Mostbirnen aufgezeigt und naturschutzfachliche Zielsetzungen integriert werden.

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