Bio/Organic
Vegan
WiesenObst

"Bio [Dzin] Bitter" - alkoholfrei

Wacholder | Hydrolat | Bitter

12,00 €*

Artikelnummer: A020422
EAN: 4260044674223
Zutaten: Apfelsaft 52%**, Gurkensaft*, Stachelbeersaft*, Hydrolat von Wacholder (0,5%), Douglasie, Orange, Mädesüß, Minze, Angelika, Anis. Käuter und Gewürze, zugesetzte Kohlensäure. **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst, *DE Öko 006 Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.

Auf Lager. Lieferzeit 4-6 Werktage.

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Nicht nur Alkoholisches lässt sich destillieren, ebenso feinste Hydrolate. Die Botanicals im Wasser angesetzt, werden in der Feinbrennerei schonend im Duft und Geschmack aufwendig verfeinert und so im wasserbasierten Hydrolat eingefangen.
 
Ohne Konservierungsstoffe, mehr als alkoholfreier Gin mit den Bitterkräutern aus der Region.
 
FARBE: kräftiges, dunkles Strohgelb
 
PERLAGE: muntere Perlage
 
GERUCH: schon beim Einschenken in das Glas brechen die Aromen geradezu heraus. Gestartet wird mit zitroniger Frische, dicht gefolgt vom ätherischen Wachholder. Das Hauptaroma der Bitterorange setzt einen zentralen Akzent. Hiervon führen uns die fein harzigen und würzigen Holznoten auf die schwäbische Alb zurück zu den Wachholderbüschen. Weiter mit blumigen Noten die an Lavendel erinnern und ätherisch wirken. In Richtung Süden lässt uns der Gin Bitter riechen, mit fruchtig, reifen gelben Früchten wie Aprikose und saftige Mirabellen.
 
GESCHMACK: Der Gin Bitter verrät es schon in der Namenswahl. Der noch anfängliche feinfruchtig, süßliche Auftakt wird gepackt von einem geschmacklich kräftigen Mittelstück. Hier spielen die Bitterstoffe eine tragende Rolle. An Campari erinnert der Geschmack durch die herben Noten der Bitterorange, jedoch viel feiner und ätherischer durch Wachholder und Douglasie. Im sehr langen Nachhall trifft der feine Gurkengeschmack genau die Linie, an der man doch nochmal nachprobieren möchte, um noch mehr von den Aromen zu erschmecken.
 
 
TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
GLASEMPFEHLUNG: Burgunderglas oder Longdrinkglas auf Eis
 
MIXEMPFEHLUNG: Longdrinkglas mit Eis füllen, Orangenscheibe mit in das Glas geben 2-4 cl Pimm´s No 1 und mit Gin Bitter auffüllen
Farbe: weiß, moussierend
Geschmack: bittersüß
Früchte: Apfel, Stachelbeere
Gewürze: Anis
Kräuter: Mädesüß, Minze
Richtlinien: EU Bio zertifiziert, vegan
Apfelsaft 52%**, Gurkensaft*, Stachelbeersaft*, Hydrolat von Wacholder (0,5%), Douglasie, Orange, Mädesüß, Minze, Angelika, Anis. Käuter und Gewürze, zugesetzte Kohlensäure. **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst, *DE Öko 006 Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Nährwerte
  • Energie kJ111,0 kJ
  • Energie kcal26,4 kcal
  • Fett g0,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren g< 0,01 g
  • Kohlenhydrate g6,6 g
  • davon Zucker g6,1 g
  • Eiweiß g< 0,1 g
  • Salz g< 0,1 g

Auf Lager. Lieferzeit 4-6 Werktage.

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