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Menüabend "einfach schwäbisch genießen"

drei Gänge Menü wahlweiße mit Führung am 06.07 und 03.08


An diesen Tagen bieten wir Ihnen eine Führung durch die Manufaktur und servieren Ihnen im Anschluss ein Menü in 3 Gängen - gekocht nach den Rezepturen der Großmutter einfach schwäbisch aber gut. Die Getränke wählen Sie an diesem Abend selbst. Für die Gäste die an der Führung teilnehmen startet der Abend um 18.30 Uhr mit einem Aperitif vor dem Verkaufsraum. Im Anschluss führen wir Sie zu 1 ½ Stunden durch die Manufaktur und tauchen ein in die Herstellung des Birnenschaumweins aus der Obstsorte Champagner Bratbirne, der Destillation und der Süßweine.

Menü

„Gaisburger Marsch“
Siedfleisch vom Limpurger Weideochse
Kartoffeln aus Hattenhofen I Wurzelgemüse I Petersilie
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Langsam geschmorter Sauerbraten und Rehbraten wie eh und je
Serviettenknödel I Spätzle I Kartoffelsalat I Preiselbeeren
***
Lockerer Griesflammerie mit Sauerkirschen


Erwachsene ohne Manufakturführung: 32.- € ab 20:00 Uhr
Erwachsene mit Manufakturführung: 39.- € ab 18:30 Uhr
Kinder bis 12 Jahre mit oder ohne Manufakturführung: 19,50 €

Direkt im Onlineshop Ihren Wunschtermin buchen

einfach-schwäbisch.pdf

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Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.