Don't call me Gin! Apfelbrandy gepaart mit Wacholder und 77 Botanicals

Ein hervorragender, ein sogenannter Outstanding Gin braucht die komplexe Vielfalt durch Botanicals. Für uns sollten darüber hinaus die Kopfnoten aus der Region stammen. So prägen neben dem Wacholder aus den Hochtälern der Alb das Mädesüß von unseren Wiesen, die Douglasienspitzen der Wälder und die Zitronenverbene aus den Gärten den einzigartigen Duft. Unser Apfelgin ist der perfekte Begleiter zu unseren alkoholfreien Cuvées – egal ob pur oder gemischt getrunken.

"Nicht einfach nur irgendein Gin - sondern ein Apfelbrandy mit Wacholder, der durch nachhaltige Vielfalt beeindruckt."

UNSERE MIXEMPFELUNG

„Rhabarber, Apfel, Apfelblüten“ nicht nur besser als Tonic – einfach der ideale Partner für unseren Apfelbrandy alias Don’t Call me Gin. Das ist nicht nur süffig, das ist fast schon gefährlich gut!

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WACHOLDER

Zu den schönsten Landschaften Baden-Württembergs zählen nicht nur die WiesenObst Landschaften auch die Wacholder Heiden der Schwäbischen Alb sind wichtige Landschaft prägende Teile des Biosphärengebietes. Die Weidebewirtschaftung durch Schafe hilft diesen Naturschutzgebieten mit ihrer einzigartigen Biodiversität zu erhalten.

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News aus der Manufaktur

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Gin einfach mal anders. Unser Ansatz war klar: Mit dem aufwändigen Destillieren von WiesenObst-Äpfeln kann eine zwar teure, jedoch einzigartige aromatische Vielfalt dieser Rosengewächse als Alkoholbasis gewonnen werden. Ganz nebenbei wollen wir zum Nachdenken anregen und zum Erhalt von WiesenObst beitragen. Ein  hervorragender, ein sogenannter Outstanding Gin braucht die komplexe Vielfalt durch Botanicals. Darüber hinaus sollten die Kopfnoten aus der Region stammen. So prägen neben dem Wacholder aus den Hochtälern der Alb das Mädesüß von unseren Wiesen, die Douglasienspitzen der Wälder und die Zitronenverbene aus den Gärten den einzigartigen Duft.

Die Goldauszeichnung beim World Spirits Award beweist die Spitzenqualität dieses vierfach destillierten Handwerksprodukts. Diese Edelspirituose der Extraklasse hat mit Augenzwinkern den Namen „Don't call me Gin“ verdient. Wie einen sehr guten Apfelbrandy lassen sich 46 % vol. Alkohol wunderbar pur genießen. In der Kombination mit unseren „Fillern“ offenbart sich eine neue Geschmackswelt – viel bunter und spannender als Gin Tonic es jemals sein kann! Unser Apfelgin ist der perfekte Begleiter zu unseren alkoholfreien Cuvées – egal ob pur oder gemischt getrunken.