with alcohol
Unsere große Genussbox - gemischt
Schwäbischer Cider mild fruchtig 0,75l
Handverlesene Wiesenäpfel | Weinbirnen
Geruch: Reife üppig süßliche Birnen-Apfelfrucht mit angenehmem Prickeln der Kohlensäure und dezent nussigen und wiesenkräutrigen Anklängen.
Geschmack: Sehr rundes, weiches Mundgefühl durch üppige Streuobstwiesen-Fruchtigkeit mit leichter Herbe, langanhaltende Frucht mit angenehm saftigem Süße/Säure-Spiel.Empfehlung: Anregender sommerlicher Aperitif, ideal auch zu Ziegen- und Schafsfrischkäse kombiniert mit Salaten und Kräutern oder aber zu fruchtigen Sommerbeerendesserts.
alc. 3% Vol.
Birnenschaumwein - CBB trocken 0,75l
hergestellt aus der Obstsorte Champagner Bratbirne
Geruch: Kräftige Birnennase mit vegetabilen Anklängen von Wiesenkräutern und weißen Blüten.
Geschmack: Harmonisch trocken mit geradliniger Birnenfrucht und präsenter Gerbstoffnote, nussig aromatisch im Nachhall.
Empfehlung: Solo, als Aperitif und zu süß/herben Vorspeisen, z.B. Wildterrine mit milder Fruchtkomponente, kross auf der Haut gebratenes Zanderfilet.
alc. 7,5% vol.
HolzApfel 0,75l
aus dem Sämling
Geruch: Im Auftakt strömt ein dichter Duft nach Bratapfel aus dem Glas. Aufgebrochen durch eine feine Frische nach Zitrone und Minze. Die Aromen erinnern an einen reifen, weichen Calvados mit Vanille, Zimt, Marzipan und gebrannten Mandeln.
Geschmack: Der Duft verspricht nicht zu viel. Der Holzapfel startet am Gaumen mit einem Geschmack vollmundig reifen Äpfeln, gefolgt von Karamell, Toffee, Marzipan und dunklem Honig. Aufgefrischt durch die prickelnde Säure des Bittenfelder Apfels sowie einem Hauch von Orangenzeste im Nachhall.
Empfehlung: Gänseleber mit Apfelgelee und Honigbrot, Wildgeflügel, gereiftem Hartkäse, sowie zum Bratapfeldessert, Crêpe Suzette uvm.
alc. 10% vol.
TEASECCO WEISS 0,75l
Grüntee | WiesenObst | Pfirsich
Geruch: Fruchtige Nase von Apfel und Birne erfüllt. Süßliche Anklänge von Pfirsich und den würzig herben Grünteenoten.
Geschmack: Zart süßlicher Auftakt, welcher im Mittelstück sofort von den herben Grünteenoten eingefangen wird.
Empfehlung: Aperitif zu gerösteten Nüssen, Oliven oder feinem Käsegebäck, zu leichten Vorspeisen wie Ziegenfrischkäse mit Apfel Fenchel oder Kräutern, zu asiatisch inspirierten Gerichten wie Sushi Sommerrollen oder mild gewürzten Thai-Salaten, ideal zu vegetarischen Gerichten mit grünen Komponenten und moderater Würze
Zutaten: Apfelsaft (44%)1*, Birnensaft1*, Pfirsichsaft1, entalkoholisierter Apfelwein1* (Konservierungsstoff: SULFITE), Grüntee GFTGF-0P1 (2%)1, Kräuter1, Gewürze1, Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst | 1 aus ökologischer Landwirtschaft
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst | 1 aus ökologischer Landwirtschaft
Cuvée Nr.11 0,75l
Unreifer Apfel | Eichenlaub
Geruch: Intensiver Duft nach reifen Äpfeln. In Zusammenspiel mit den Holznoten entstehen spannende Würz, und Kräuteranklänge.
Geschmack: Satter Apfelgeschmack mit fein-zitroniger Säure. Tannine von Holz im langen frischen Nachhall.
Empfehlung: Milder Blattsalat mit fruchtig leichtem Dressing, Spargelterrine, zu weißfleischigen pochiertem Meeresfisch sowie Kalbsfilet an Thyminanjus, weißer Spargel mit zerlassener Butter.
Zutaten: Apfelsaft (90%)*, Birnensaft*, Aromaextrakt aus Eichenlaub (0,1%), Kräuter, Gewürze, Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObstViSecco Pinot Meunier 0,75l
WiesenObst | Kräuter | Blüten
Geruch: beerig-fruchtig mit roten Beeren und Trauben sowie dezent herben Noten.
Geschmack: frische Säure, geprägt von roten Johannisbeeren, harmonisch abgerundet durch milde Noten des Schwarzrieslings.
Empfehlung: Als Aperitif, zu Quiche mit Lachs und Ziegenfrischkäse, Erdbeer-, oder Spargelsalat, Fischgerichten, wie z.B. gegrillter Rotbarbe, Risotto mit fruchtiger Komponente, z.B. Sauerkirschen oder Cranberrys oder zu Erdbeer-Joghurt Dessert.
Zutaten: Traubensaft 45% (Pinot Meunier), entalkoholsierter Wein 27% (Sauvignon Blanc, Konservierungsstoff: SULFITE), Apfelsaft 21%*, Birnensaft*, Gewürze, Kräuter und Blüten, Kohlensäure
* hergestellt aus Schwäbischem Wiesenobst
Cuvée Nr.15 0,375l
Mostbirne | Apfel | Kaffee
Geruch: Die Aromen dieser Spezialität aus der Parzelle Manacal erinnern an Kastanienblüte, Karamell und Tabak. Nach dem Kaltauszug und Abpressen verbleiben charakteristisch rauchige Noten.
Geschmack: Dominant und malzig.
Empfehlung: Zu allen Kombinationen mit Kaffee, von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel bis hin zu Desserts wie Tiramisu oder Kaffeeeis. Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Hasel- und anderen Nüssen.
Zutaten: Birnensaft (65%)*, Apfelsaft (30%)*, Kaffee (0,2%), Gewürze (Walnussschalen), Kohlensäure. *hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst.
Cuvée Nr. 23 0,375l
Rhabarber | Apfel | Blüten
Geruch: Dominante Frische vom Rhabarber mit leichtem Duft von Apfel- und Rosenblüten.
Geschmack: frischer Apfel, präsente und bleibende Säure von Ampfer und Oxalis mit herbem Nachhall. Spielerisch leicht auf der Zunge.
Empfehlung: Spargelsalat mit Erdbeeren, Gerichte mit frischem, rohen Thunfisch und Lachs.
Zutaten: Rhabarbersaft (54%), Apfelsaft (46%)*, Rosenblüten (0,02%), Apfelblüten (0,02%), Gewürze, Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
Edition "Lamothe" 0,375l
Merlot | Mostbirne
Geruch: Rauchige Nuancen mit Aromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren.
Geschmack: Vollmundig, trocken, mit würzigen Noten und weichen Tanninen.
Empfehlung: Zu gegrilltem Lamm, kräftigem Braten, gereiftem Hartkäse und Pilzgerichten.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein 90% (Merlot 80%*,Cabernet Sauvignon 15%*, Konservierungsstoff: SULFITE), Zwetschgensaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft, Brombeersaft, Kräuter, Blüten, Gewürze, pflanzliches Glycerin. *Wein aus Frankreich
Bio WiesenObst - Cider - feinherb 0,33l
tief verwurzelt - echter Geschmack
Geruch: Reife üppige Birnen-Apfelfrucht, dezent nussige Anklänge.
Geschmack: Rundes, weiches Mundgefühl durch üppige Fruchtigkeit, feinherb, demi sec - erfrischend prickelnd.
Empfehlung: Zu mittelreifem Käse oder einfach pur.
alc. 3,5% vol.
Bio WiesenObst-Cider grün alkoholfrei 0,33l
tief verwurzelt | echter Geschmack
Geruch: Duftig frische Birne, weiße Blüten, Hefenoten.
Geschmack: Süße-Säurespiel des Apfel mit dem leicht herben Rückgrat der Weinbirne, demi secc – leicht, erfrischend und prickelnd.
Geschmack: Süße-Säurespiel des Apfel mit dem leicht herben Rückgrat der Weinbirne, demi secc – leicht, erfrischend und prickelnd.
Empfehlung: Zu gegrilltem Fleisch und zu gegrilltem Gemüse sowie beim Picknick.
Zutaten: Entalkoholisierter Obstwein teilvergoren*1,Kräuter* und Gewürze*, Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU-Landwirtschaft; 1hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
Bio Aecht Kimmel 0,375l
Albkümmel | Hydrolat | Dill
Geruch: Den Auftakt machen grünliche Noten von Dill, grüner Paprika und frischer Gurke. Im Anschluss entfalten sich die vollen, ätherischen Noten des Kümmels. Warm umwoben von feinen Honignoten und weicher Kamillenblüte. Feine, frische Nuancen die an Minze und Zitrone erinnern geben Leichtigkeit und Finesse.
Geschmack: Zu Beginn erfordert der Aecht [Kimmel] schon ein wenig Mut – aber dieser wird belohnt. Mit den vollen, aromatischen Noten des Kümmels geht ein feiner, sinnlicher Geschmack von feinem Honig einher. Nicht süß, sondern packend im Mittelstück und Nachhall, finden sich die prägenden Noten von pulvriger Mineralität und Gerbstoffen. Das Spiel zwischen weichen, ätherischen Noten und spannungsgeladener Frische macht Lust auf mehr.
Empfehlung: Zu leichtem, porchierten Fisch mit gebratenem Gemüse wie Fenchen und Karotten, zu Hartkäse wie dem Wildblumenkäse, aber auch zum Rotschmierkäse (Munster, Limburger etc.), zur schwäbischen Küche wie zum Beispiel Krautflecken, Kohlroulade, Maultaschen in der Brühe, zu orientalischen Gerichten mit Kreuzkümmel wie zum Beispiel Falaffel, Humus, gegrillte Aubergine etc.
Zutaten: Birnensaft 63%**, Stachelbeersaft*, Kümmelextrakt 2,4%*, Kümmel 0,04%*, Dill 0,01%*, Kräuter*, Gewürze* und Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst,
*DE-ÖKO-006 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst,
FRUCHTVOL. Kirschenlikör 0,1l
Kräftige opulente Kirsche verfeinert mit dem Duft der Frühlingsblüten von Schlehe, Löwenzahn und Holunder.
Geruch/Geschmack: Marzipanduft, kräftige Süße, vollmundig, schokoladig, cremig
alc. 22% Vol.
FRUCHTVOL. Quittenlikör 0,1l
Heublumen und Akazienblüten verfeinern mit den Gartenkräutern des Sommers den Duft vollreifer Quitten.
Geruch/Geschmack: frische Quitte, Blütenduft, leichte Säure, feine Süße
alc. 20% Vol.
Gelee aus der Champagner Bratbirne 225g
Das Gelee vom Birnenschaumwein aus der Obstsorte Champagnerbratbirne löst sich leicht vom Glas, ist nicht zu fest und doch streichfähig - der ideale Aufstrich zu einem prickelnden Champagnerbratbirnenfrühstück.
Empfehlung: Ebenso ein Hochgenuss als süße Komponente in der Vorspeise, zu weihnachtlicher Gänsetopfleber bis hin zu sommerlichem Dessert mit frischen Fruchtwürfelchen und Beeren im Glas serviert.
alc. 4% Vol.
Schwäbischer Kir 0,2l
Bohnapfel | Schwarze Johannisbeere
Geruch: Intensive Johannisbeernase mit dezent kräuterwürzigen Anklängen und frisch spritzigen Noten vom Apfel.
Geschmack: Üppige Fruchtigkeit der Johannisbeere gepaart mit den frischen Noten des Apfels im Auftakt mit rassigem Süße-Säure-Spiel im Mittelstück und langem johannisbeerfruchtig herben Nachhall.
Empfehlung: Als echt schwäbischer Aperitif oder zu leichten Fruchtdesserts aus roten Früchten, Johannisbeerparfait.
alc. 5% vol,
Bio-Weiß 0,2l
Apfel | Quitte | Akazienblüte
Geruch: Vollreife exotische Frucht, an Honig und weiße Blüten erinnernd.
Geschmack: Dezente Süße, mittellang trockener Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffen.
Zutaten: Apfelsaft (47%)**, Traubensaft*, Quittensaft (19%)*, Auszüge von: Birkenblätter*, Holunderblüten*, Akazienblüten (0,2%), weißem Tee*, Kräuter* und Gewürze*, Kohlensäure.
*aus kontrollierter EU/Nicht-EU Landwirtschaft, DE-ÖKO-006 **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Imagebuch
Warum schmeckt das so einzigartig?
Jörg Geiger, WiesenObst und die Wurzeln der Manufaktur
Genusszeit
Katalog
Nur erhältlich solange der Vorrat reicht.
Article number: A089036
EAN: 4262449340178
EAN: 4262449340178
| Alcohol content: | alcoholic |
|---|---|
| Allergens: | - |
Nutrition Facts per 100ml
- Energy
- Energy
- Total fat
- Saturates
- Carbohydrate
- Sugars
- Protein
- Salt
Die große Genussbox - gemischt
Probierset gemischt, dekorativ auf Heu gelagert
€175.00*
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Unsere große Genussbox - gemischt
Schwäbischer Cider mild fruchtig 0,75l
Handverlesene Wiesenäpfel | Weinbirnen
Geruch: Reife üppig süßliche Birnen-Apfelfrucht mit angenehmem Prickeln der Kohlensäure und dezent nussigen und wiesenkräutrigen Anklängen.
Geschmack: Sehr rundes, weiches Mundgefühl durch üppige Streuobstwiesen-Fruchtigkeit mit leichter Herbe, langanhaltende Frucht mit angenehm saftigem Süße/Säure-Spiel.Empfehlung: Anregender sommerlicher Aperitif, ideal auch zu Ziegen- und Schafsfrischkäse kombiniert mit Salaten und Kräutern oder aber zu fruchtigen Sommerbeerendesserts.
alc. 3% Vol.
Birnenschaumwein - CBB trocken 0,75l
hergestellt aus der Obstsorte Champagner Bratbirne
Geruch: Kräftige Birnennase mit vegetabilen Anklängen von Wiesenkräutern und weißen Blüten.
Geschmack: Harmonisch trocken mit geradliniger Birnenfrucht und präsenter Gerbstoffnote, nussig aromatisch im Nachhall.
Empfehlung: Solo, als Aperitif und zu süß/herben Vorspeisen, z.B. Wildterrine mit milder Fruchtkomponente, kross auf der Haut gebratenes Zanderfilet.
alc. 7,5% vol.
HolzApfel 0,75l
aus dem Sämling
Geruch: Im Auftakt strömt ein dichter Duft nach Bratapfel aus dem Glas. Aufgebrochen durch eine feine Frische nach Zitrone und Minze. Die Aromen erinnern an einen reifen, weichen Calvados mit Vanille, Zimt, Marzipan und gebrannten Mandeln.
Geschmack: Der Duft verspricht nicht zu viel. Der Holzapfel startet am Gaumen mit einem Geschmack vollmundig reifen Äpfeln, gefolgt von Karamell, Toffee, Marzipan und dunklem Honig. Aufgefrischt durch die prickelnde Säure des Bittenfelder Apfels sowie einem Hauch von Orangenzeste im Nachhall.
Empfehlung: Gänseleber mit Apfelgelee und Honigbrot, Wildgeflügel, gereiftem Hartkäse, sowie zum Bratapfeldessert, Crêpe Suzette uvm.
alc. 10% vol.
TEASECCO WEISS 0,75l
Grüntee | WiesenObst | Pfirsich
Geruch: Fruchtige Nase von Apfel und Birne erfüllt. Süßliche Anklänge von Pfirsich und den würzig herben Grünteenoten.
Geschmack: Zart süßlicher Auftakt, welcher im Mittelstück sofort von den herben Grünteenoten eingefangen wird.
Empfehlung: Aperitif zu gerösteten Nüssen, Oliven oder feinem Käsegebäck, zu leichten Vorspeisen wie Ziegenfrischkäse mit Apfel Fenchel oder Kräutern, zu asiatisch inspirierten Gerichten wie Sushi Sommerrollen oder mild gewürzten Thai-Salaten, ideal zu vegetarischen Gerichten mit grünen Komponenten und moderater Würze
Zutaten: Apfelsaft (44%)1*, Birnensaft1*, Pfirsichsaft1, entalkoholisierter Apfelwein1* (Konservierungsstoff: SULFITE), Grüntee GFTGF-0P1 (2%)1, Kräuter1, Gewürze1, Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst | 1 aus ökologischer Landwirtschaft
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst | 1 aus ökologischer Landwirtschaft
Cuvée Nr.11 0,75l
Unreifer Apfel | Eichenlaub
Geruch: Intensiver Duft nach reifen Äpfeln. In Zusammenspiel mit den Holznoten entstehen spannende Würz, und Kräuteranklänge.
Geschmack: Satter Apfelgeschmack mit fein-zitroniger Säure. Tannine von Holz im langen frischen Nachhall.
Empfehlung: Milder Blattsalat mit fruchtig leichtem Dressing, Spargelterrine, zu weißfleischigen pochiertem Meeresfisch sowie Kalbsfilet an Thyminanjus, weißer Spargel mit zerlassener Butter.
Zutaten: Apfelsaft (90%)*, Birnensaft*, Aromaextrakt aus Eichenlaub (0,1%), Kräuter, Gewürze, Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObstViSecco Pinot Meunier 0,75l
WiesenObst | Kräuter | Blüten
Geruch: beerig-fruchtig mit roten Beeren und Trauben sowie dezent herben Noten.
Geschmack: frische Säure, geprägt von roten Johannisbeeren, harmonisch abgerundet durch milde Noten des Schwarzrieslings.
Empfehlung: Als Aperitif, zu Quiche mit Lachs und Ziegenfrischkäse, Erdbeer-, oder Spargelsalat, Fischgerichten, wie z.B. gegrillter Rotbarbe, Risotto mit fruchtiger Komponente, z.B. Sauerkirschen oder Cranberrys oder zu Erdbeer-Joghurt Dessert.
Zutaten: Traubensaft 45% (Pinot Meunier), entalkoholsierter Wein 27% (Sauvignon Blanc, Konservierungsstoff: SULFITE), Apfelsaft 21%*, Birnensaft*, Gewürze, Kräuter und Blüten, Kohlensäure
* hergestellt aus Schwäbischem Wiesenobst
Cuvée Nr.15 0,375l
Mostbirne | Apfel | Kaffee
Geruch: Die Aromen dieser Spezialität aus der Parzelle Manacal erinnern an Kastanienblüte, Karamell und Tabak. Nach dem Kaltauszug und Abpressen verbleiben charakteristisch rauchige Noten.
Geschmack: Dominant und malzig.
Empfehlung: Zu allen Kombinationen mit Kaffee, von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel bis hin zu Desserts wie Tiramisu oder Kaffeeeis. Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Hasel- und anderen Nüssen.
Zutaten: Birnensaft (65%)*, Apfelsaft (30%)*, Kaffee (0,2%), Gewürze (Walnussschalen), Kohlensäure. *hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst.
Cuvée Nr. 23 0,375l
Rhabarber | Apfel | Blüten
Geruch: Dominante Frische vom Rhabarber mit leichtem Duft von Apfel- und Rosenblüten.
Geschmack: frischer Apfel, präsente und bleibende Säure von Ampfer und Oxalis mit herbem Nachhall. Spielerisch leicht auf der Zunge.
Empfehlung: Spargelsalat mit Erdbeeren, Gerichte mit frischem, rohen Thunfisch und Lachs.
Zutaten: Rhabarbersaft (54%), Apfelsaft (46%)*, Rosenblüten (0,02%), Apfelblüten (0,02%), Gewürze, Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
Edition "Lamothe" 0,375l
Merlot | Mostbirne
Geruch: Rauchige Nuancen mit Aromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren.
Geschmack: Vollmundig, trocken, mit würzigen Noten und weichen Tanninen.
Empfehlung: Zu gegrilltem Lamm, kräftigem Braten, gereiftem Hartkäse und Pilzgerichten.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein 90% (Merlot 80%*,Cabernet Sauvignon 15%*, Konservierungsstoff: SULFITE), Zwetschgensaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft, Brombeersaft, Kräuter, Blüten, Gewürze, pflanzliches Glycerin. *Wein aus Frankreich
Bio WiesenObst - Cider - feinherb 0,33l
tief verwurzelt - echter Geschmack
Geruch: Reife üppige Birnen-Apfelfrucht, dezent nussige Anklänge.
Geschmack: Rundes, weiches Mundgefühl durch üppige Fruchtigkeit, feinherb, demi sec - erfrischend prickelnd.
Empfehlung: Zu mittelreifem Käse oder einfach pur.
alc. 3,5% vol.
Bio WiesenObst-Cider grün alkoholfrei 0,33l
tief verwurzelt | echter Geschmack
Geruch: Duftig frische Birne, weiße Blüten, Hefenoten.
Geschmack: Süße-Säurespiel des Apfel mit dem leicht herben Rückgrat der Weinbirne, demi secc – leicht, erfrischend und prickelnd.
Geschmack: Süße-Säurespiel des Apfel mit dem leicht herben Rückgrat der Weinbirne, demi secc – leicht, erfrischend und prickelnd.
Empfehlung: Zu gegrilltem Fleisch und zu gegrilltem Gemüse sowie beim Picknick.
Zutaten: Entalkoholisierter Obstwein teilvergoren*1,Kräuter* und Gewürze*, Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU-Landwirtschaft; 1hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
Bio Aecht Kimmel 0,375l
Albkümmel | Hydrolat | Dill
Geruch: Den Auftakt machen grünliche Noten von Dill, grüner Paprika und frischer Gurke. Im Anschluss entfalten sich die vollen, ätherischen Noten des Kümmels. Warm umwoben von feinen Honignoten und weicher Kamillenblüte. Feine, frische Nuancen die an Minze und Zitrone erinnern geben Leichtigkeit und Finesse.
Geschmack: Zu Beginn erfordert der Aecht [Kimmel] schon ein wenig Mut – aber dieser wird belohnt. Mit den vollen, aromatischen Noten des Kümmels geht ein feiner, sinnlicher Geschmack von feinem Honig einher. Nicht süß, sondern packend im Mittelstück und Nachhall, finden sich die prägenden Noten von pulvriger Mineralität und Gerbstoffen. Das Spiel zwischen weichen, ätherischen Noten und spannungsgeladener Frische macht Lust auf mehr.
Empfehlung: Zu leichtem, porchierten Fisch mit gebratenem Gemüse wie Fenchen und Karotten, zu Hartkäse wie dem Wildblumenkäse, aber auch zum Rotschmierkäse (Munster, Limburger etc.), zur schwäbischen Küche wie zum Beispiel Krautflecken, Kohlroulade, Maultaschen in der Brühe, zu orientalischen Gerichten mit Kreuzkümmel wie zum Beispiel Falaffel, Humus, gegrillte Aubergine etc.
Zutaten: Birnensaft 63%**, Stachelbeersaft*, Kümmelextrakt 2,4%*, Kümmel 0,04%*, Dill 0,01%*, Kräuter*, Gewürze* und Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst,
*DE-ÖKO-006 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst,
FRUCHTVOL. Kirschenlikör 0,1l
Kräftige opulente Kirsche verfeinert mit dem Duft der Frühlingsblüten von Schlehe, Löwenzahn und Holunder.
Geruch/Geschmack: Marzipanduft, kräftige Süße, vollmundig, schokoladig, cremig
alc. 22% Vol.
FRUCHTVOL. Quittenlikör 0,1l
Heublumen und Akazienblüten verfeinern mit den Gartenkräutern des Sommers den Duft vollreifer Quitten.
Geruch/Geschmack: frische Quitte, Blütenduft, leichte Säure, feine Süße
alc. 20% Vol.
Gelee aus der Champagner Bratbirne 225g
Das Gelee vom Birnenschaumwein aus der Obstsorte Champagnerbratbirne löst sich leicht vom Glas, ist nicht zu fest und doch streichfähig - der ideale Aufstrich zu einem prickelnden Champagnerbratbirnenfrühstück.
Empfehlung: Ebenso ein Hochgenuss als süße Komponente in der Vorspeise, zu weihnachtlicher Gänsetopfleber bis hin zu sommerlichem Dessert mit frischen Fruchtwürfelchen und Beeren im Glas serviert.
alc. 4% Vol.
Schwäbischer Kir 0,2l
Bohnapfel | Schwarze Johannisbeere
Geruch: Intensive Johannisbeernase mit dezent kräuterwürzigen Anklängen und frisch spritzigen Noten vom Apfel.
Geschmack: Üppige Fruchtigkeit der Johannisbeere gepaart mit den frischen Noten des Apfels im Auftakt mit rassigem Süße-Säure-Spiel im Mittelstück und langem johannisbeerfruchtig herben Nachhall.
Empfehlung: Als echt schwäbischer Aperitif oder zu leichten Fruchtdesserts aus roten Früchten, Johannisbeerparfait.
alc. 5% vol,
Bio-Weiß 0,2l
Apfel | Quitte | Akazienblüte
Geruch: Vollreife exotische Frucht, an Honig und weiße Blüten erinnernd.
Geschmack: Dezente Süße, mittellang trockener Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffen.
Zutaten: Apfelsaft (47%)**, Traubensaft*, Quittensaft (19%)*, Auszüge von: Birkenblätter*, Holunderblüten*, Akazienblüten (0,2%), weißem Tee*, Kräuter* und Gewürze*, Kohlensäure.
*aus kontrollierter EU/Nicht-EU Landwirtschaft, DE-ÖKO-006 **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Imagebuch
Warum schmeckt das so einzigartig?
Jörg Geiger, WiesenObst und die Wurzeln der Manufaktur
Genusszeit
Katalog
Nur erhältlich solange der Vorrat reicht.
Article number: A089036
EAN: 4262449340178
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