Wir starten mit einem Aperitif um 18.30 Uhr. Danach starten wir zu einer einstündigen Führung durch die Manufaktur.

Anschließend servieren wir Ihnen gegen 20:00 Uhr in unserem Restaurant ein Menü in 5 Gängen rund um die Birne.   Zu jedem Gang bereiten wir den passenden flüssigen Begleiter aus der Manufaktur für Sie vor. Natürlich steht an diesem prickelnden Abend die traditionelle Flaschengärung im Mittelpunkt. Unseren Klassiker - den Birnenschaumwein - hergestellt aus der Obstsorte Champagner Bratbirne, werden Sie in verschiedenen Cuvées facettenreich kennenlernen. 

Inkl. Manufakturführung vorab, alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee & Espresso sowie einer Destillatrunde.

Weihnachtliche Einstimmung in der Manufaktur Jörg Geiger. Wir entführen Sie für einen Mittag aus dem vorweihnachtlichen Stress und begrüßen Sie um 12 Uhr mit einem Aperitif in unserem Restaurant. Gemeinsam mit Matthias Walter und seinem Team verwöhnen wir Sie mit einem winterlichen Menü in 4 Gängen

Inkl. alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Espresso sowie einer Destillatrunde.

Um 19:30 Uhr laden wir Sie in unser Restaurant ein, wo wir gemeinsam ein feierliches Abendessen genießen werden. Auf dem Menü stehen vier Gänge, begleitet von sorgfältig ausgewählten alkoholfreien Getränken, die jeweils perfekt auf die Speisen abgestimmt sind und Ihnen neue Perspektiven auf alkoholfreien Genuss eröffnen.

Freuen Sie sich auf einen Abend, der Sie kulinarisch verwöhnt und voller überraschender Geschmackserlebnisse steckt, ideal um den „Dry January“ gebührend zu feiern.

Inkl. alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Espresso sowie einem Digestif

Um 19:30 Uhr laden wir Sie in unser Restaurant ein, wo wir gemeinsam ein feierliches Abendessen genießen werden. Auf dem Menü stehen vier Gänge, begleitet von sorgfältig ausgewählten alkoholfreien Getränken, die jeweils perfekt auf die Speisen abgestimmt sind und Ihnen neue Perspektiven auf alkoholfreien Genuss eröffnen.

Freuen Sie sich auf einen Abend, der Sie kulinarisch verwöhnt und voller überraschender Geschmackserlebnisse steckt, ideal um den „Dry January“ gebührend zu feiern.

Inkl. alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Espresso sowie einem Digestif

Um 19:30 Uhr laden wir Sie in unser Restaurant ein, wo wir gemeinsam ein feierliches Abendessen genießen werden. Auf dem Menü stehen vier Gänge, begleitet von sorgfältig ausgewählten alkoholfreien Getränken, die jeweils perfekt auf die Speisen abgestimmt sind und Ihnen neue Perspektiven auf alkoholfreien Genuss eröffnen.

Freuen Sie sich auf einen Abend, der Sie kulinarisch verwöhnt und voller überraschender Geschmackserlebnisse steckt, ideal um den „Dry January“ gebührend zu feiern.

Inkl. alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Espresso sowie einem Digestif

Um 19:30 Uhr laden wir Sie in unser Restaurant ein, wo wir gemeinsam ein feierliches Abendessen genießen werden. Auf dem Menü stehen vier Gänge, begleitet von sorgfältig ausgewählten alkoholfreien Getränken, die jeweils perfekt auf die Speisen abgestimmt sind und Ihnen neue Perspektiven auf alkoholfreien Genuss eröffnen.

Freuen Sie sich auf einen Abend, der Sie kulinarisch verwöhnt und voller überraschender Geschmackserlebnisse steckt, ideal um den „Dry January“ gebührend zu feiern.

Inkl. alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Espresso sowie einem Digestif

Wir starten mit einem Aperitif um 18.30 Uhr. Danach starten wir zu einer einstündigen Führung durch die Manufaktur.

Anschließend servieren wir Ihnen gegen 20:00 Uhr in unserem Restaurant ein Menü in 5 Gängen rund um die Birne.   Zu jedem Gang bereiten wir den passenden flüssigen Begleiter aus der Manufaktur für Sie vor. Natürlich steht an diesem prickelnden Abend die traditionelle Flaschengärung im Mittelpunkt. Unseren Klassiker - den Birnenschaumwein - hergestellt aus der Obstsorte Champagner Bratbirne, werden Sie in verschiedenen Cuvées facettenreich kennenlernen. 

Inkl. Manufakturführung vorab, alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee & Espresso sowie einer Destillatrunde.

Die Reise durch unser Handwerk 

Gleich zu Beginn begrüßen wir Sie mit unseren prickelnden Alkoholfreien, serviert auf unserer Terrasse unter freiem Himmel, sofern das Wetter es zulässt. Ihr Weg führt Sie von der Geschichte unseres Hauses über die Destillation bis hin zur Flaschengärung und der Vielfalt unserer alkoholfreien Genussmomente. Erfahren Sie, wie sich der traditionelle Landgasthof Lamm zur Manufaktur Jörg Geiger entwickelt hat und wie eine alkoholfreie Idee zu einem echten Erfolg wurde. 

Selbstverständlich werden wir Sie während der Führung mit verschiedenen flüssigen Köstlichkeiten verwöhnen. Wir laden Sie daher herzlich dazu ein, Teil unserer Welt zu werden, in der Tradition und Innovation sich in jedem Tropfen vereinen. Die Manufaktur Jörg Geiger erwartet Sie mit offenen Armen und gefüllten Gläsern. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wir starten mit einem Aperitif um 18.30 Uhr. Danach starten wir zu einer einstündigen Führung durch die Manufaktur.

Anschließend servieren wir Ihnen gegen 20:00 Uhr in unserem Restaurant ein Menü in 5 Gängen rund um die Birne.   Zu jedem Gang bereiten wir den passenden flüssigen Begleiter aus der Manufaktur für Sie vor. Natürlich steht an diesem prickelnden Abend die traditionelle Flaschengärung im Mittelpunkt. Unseren Klassiker - den Birnenschaumwein - hergestellt aus der Obstsorte Champagner Bratbirne, werden Sie in verschiedenen Cuvées facettenreich kennenlernen. 

Inkl. Manufakturführung vorab, alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee & Espresso sowie einer Destillatrunde.

Die Reise durch unser Handwerk 

Gleich zu Beginn begrüßen wir Sie mit unseren prickelnden Alkoholfreien, serviert auf unserer Terrasse unter freiem Himmel, sofern das Wetter es zulässt. Ihr Weg führt Sie von der Geschichte unseres Hauses über die Destillation bis hin zur Flaschengärung und der Vielfalt unserer alkoholfreien Genussmomente. Erfahren Sie, wie sich der traditionelle Landgasthof Lamm zur Manufaktur Jörg Geiger entwickelt hat und wie eine alkoholfreie Idee zu einem echten Erfolg wurde. 

Selbstverständlich werden wir Sie während der Führung mit verschiedenen flüssigen Köstlichkeiten verwöhnen. Wir laden Sie daher herzlich dazu ein, Teil unserer Welt zu werden, in der Tradition und Innovation sich in jedem Tropfen vereinen. Die Manufaktur Jörg Geiger erwartet Sie mit offenen Armen und gefüllten Gläsern. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wir erwarten Sie um 18.30 Uhr mit einem Aperitif zur Führung durch die Manufaktur. Bei einem anderthalbstündigen Rundgang verraten wir Ihnen das ein oder andere Geheimnis der Manufaktur und tauchen ein in die Herstellung des Birnenschaumweins aus der Obstsorte Champagner Bratbirne, der Süßweine und in die Destillation. Im Anschluss servieren wir Ihnen ein Menü in 3 Gängen - gekocht nach den Rezepturen der Familie Geiger. Einfach schwäbisch, aber gut.

Flädlessuppe
Kraftbrühe | Flädle | Petersilie
***
Blattsalat der Saison
Birnenmostdressing
***
Langsam geschmorter Sauer- & Rehbraten wie eh und je
Serviettenknödel | Spätzle | Kartoffelsalat und Preiselbeeren
***
Apfelküchle vom Wiesenobstapfel
Zimtzucker | Vanillesoße

Inkl. Manufakturführung vorab, alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee & Espresso sowie einer Destillatrunde.

Wir erwarten Sie um 19.30 Uhr mit einem Aperitif und beginnen mit dem gemeinsamen Essen um 20.00 Uhr.
Serviert wird ein Menü in 3 Gängen - gekocht nach den Rezepturen der Familie Geiger. Einfach schwäbisch aber gut.
"Aus der Löwenkopfterrine"
Kraftbrühe | Flädle | Wurzelgemüse
Petersilie
***
Langsam geschmorter Sauer- & Rehbraten wie eh und je
Serviettenknödel | Spätzle | Kartoffelsalat und Preiselbeeren
***
Apfelküchle vom Wiesenobstapfel
Vanilleeis & Soße
Inkl. alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee & Espresso sowie einer Destillatrunde.

Wir erwarten Sie um 18.30 Uhr mit einem Aperitif zur Führung durch die Manufaktur. Bei einem anderthalbstündigen Rundgang verraten wir Ihnen das ein oder andere Geheimnis der Manufaktur und tauchen ein in die Herstellung des Birnenschaumweins aus der Obstsorte Champagner Bratbirne, der Süßweine und in die Destillation. Im Anschluss servieren wir Ihnen ein Menü in 3 Gängen - gekocht nach den Rezepturen der Familie Geiger. Einfach schwäbisch, aber gut.

Flädlessuppe
Kraftbrühe | Flädle | Petersilie
***
Blattsalat der Saison
Birnenmostdressing
***
Langsam geschmorter Sauer- & Rehbraten wie eh und je
Serviettenknödel | Spätzle | Kartoffelsalat und Preiselbeeren
***
Apfelküchle vom Wiesenobstapfel
Zimtzucker | Vanillesoße

Inkl. Manufakturführung vorab, alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee & Espresso sowie einer Destillatrunde.

Wir erwarten Sie um 19.30 Uhr mit einem Aperitif und beginnen mit dem gemeinsamen Essen um 20.00 Uhr.
Serviert wird ein Menü in 3 Gängen - gekocht nach den Rezepturen der Familie Geiger. Einfach schwäbisch aber gut.
"Aus der Löwenkopfterrine"
Kraftbrühe | Flädle | Wurzelgemüse
Petersilie
***
Langsam geschmorter Sauer- & Rehbraten wie eh und je
Serviettenknödel | Spätzle | Kartoffelsalat und Preiselbeeren
***
Apfelküchle vom Wiesenobstapfel
Vanilleeis & Soße
Inkl. alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee & Espresso sowie einer Destillatrunde.

Die Reise durch unser Handwerk 

Gleich zu Beginn begrüßen wir Sie mit unseren prickelnden Alkoholfreien, serviert auf unserer Terrasse unter freiem Himmel, sofern das Wetter es zulässt. Ihr Weg führt Sie von der Geschichte unseres Hauses über die Destillation bis hin zur Flaschengärung und der Vielfalt unserer alkoholfreien Genussmomente. Erfahren Sie, wie sich der traditionelle Landgasthof Lamm zur Manufaktur Jörg Geiger entwickelt hat und wie eine alkoholfreie Idee zu einem echten Erfolg wurde. 

Selbstverständlich werden wir Sie während der Führung mit verschiedenen flüssigen Köstlichkeiten verwöhnen. Wir laden Sie daher herzlich dazu ein, Teil unserer Welt zu werden, in der Tradition und Innovation sich in jedem Tropfen vereinen. Die Manufaktur Jörg Geiger erwartet Sie mit offenen Armen und gefüllten Gläsern. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Zu unserem Frühlingsmenü erwarten wir Sie um 18.30 Uhr zum Aperitif in unserem Restaurant. Gemeinsam mit Matthias Walter und seinem Team verwöhnen wir Sie mit einem frühlingshaften Menü in 5 Gängen.

Inkl. alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Espresso sowie einer Destillatrunde.

Zu unserem Frühlingsmenü erwarten wir Sie um 19.30 Uhr zum Aperitif in unserem Restaurant. Gemeinsam mit Matthias Walter und seinem Team verwöhnen wir Sie mit einem frühlingshaften Menü in 5 Gängen.

Inkl. alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Espresso sowie einer Destillatrunde.

Zu unserem Frühlingsmenü erwarten wir Sie um 18.30 Uhr zum Aperitif in unserem Restaurant. Gemeinsam mit Matthias Walter und seinem Team verwöhnen wir Sie mit einem frühlingshaften Menü in 5 Gängen.

Inkl. alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Espresso sowie einer Destillatrunde.

Zu unserem Frühlingsmenü erwarten wir Sie um 19.30 Uhr zum Aperitif in unserem Restaurant. Gemeinsam mit Matthias Walter und seinem Team verwöhnen wir Sie mit einem frühlingshaften Menü in 5 Gängen.

Inkl. alkoholischer und alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Espresso sowie einer Destillatrunde.