Wir beginnen den Abend mit einem erfrischenden Aperitif zum Einstieg. Um 19.30 Uhr laden wir Sie in unser Restaurant zu einem vier Gänge Menü ein, begleitet von sorgfältig ausgewählten alkoholfreien Getränken. Freuen Sie sich auf einen Abend, der Sie kulinarisch verwöhnt und voller überraschender Geschmackserlebnisse steckt. Ideal, um den „Dry January“ gebührend zu feiern.
Inkl. alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Espresso sowie einem alkoholfreien Digestif.
Menü 2027
Törtchen von Matjes, Sauerrahm und Schlater Apfel,
gerösteter Zwiebel eingelegte Schalotten, Feldsalat und Essiggurkengelee
*
Apfel-Kartoffelschaumsuppe mit knuspriger Blätterteigstange,
Schnittlauchmayonnaise und knuspriger Frühlingslauch
*
Gefüllte Kalbsbrust mit Schinken-Birnen-Petersilienfüllung,
Graupen-Birnenrisotto und rosa Blumenkohl, Speck-Birnen
*
„Birne Helene“ neu interpretiert mit Schokolade, Birne,
Knuspercrunch und Vanille-Kaffeeschaum
Article number: A332777
Nutrition Facts per 100ml
- Energy
- Energy
- Total fat
- Saturates
- Carbohydrate
- Sugars
- Protein
- Salt
Menü "Dry January" ohne Führung - stornierbar
Regular price:
€109.00*
Content:
1 persons
proportionally taxes:
€52.43 incl. 7% tax.
€56.57 incl. 19% tax.
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Wir beginnen den Abend mit einem erfrischenden Aperitif zum Einstieg. Um 19.30 Uhr laden wir Sie in unser Restaurant zu einem vier Gänge Menü ein, begleitet von sorgfältig ausgewählten alkoholfreien Getränken. Freuen Sie sich auf einen Abend, der Sie kulinarisch verwöhnt und voller überraschender Geschmackserlebnisse steckt. Ideal, um den „Dry January“ gebührend zu feiern.
Inkl. alkoholfreier Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Espresso sowie einem alkoholfreien Digestif.
Menü 2027
Törtchen von Matjes, Sauerrahm und Schlater Apfel,
gerösteter Zwiebel eingelegte Schalotten, Feldsalat und Essiggurkengelee
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Apfel-Kartoffelschaumsuppe mit knuspriger Blätterteigstange,
Schnittlauchmayonnaise und knuspriger Frühlingslauch
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Gefüllte Kalbsbrust mit Schinken-Birnen-Petersilienfüllung,
Graupen-Birnenrisotto und rosa Blumenkohl, Speck-Birnen
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„Birne Helene“ neu interpretiert mit Schokolade, Birne,
Knuspercrunch und Vanille-Kaffeeschaum
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