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"Inspiration 4.5" - alkoholfrei
"Inspiration 4.5" - alkoholfrei
Jörg Geiger verkostet die "Inspiration 4.5" mit Euch und erzählt Spannendes zur Herstellung.Inspiration 4.5 im Shop ansehen:https://www.manufaktur-joerg-geig...
<0,5% Alkohol
Um die Süße zu reduzieren und zugleich Gäraromen zu erhalten wurde bei diesem PriSecco erstmals mit einem Teil des Apfels eine alkoholische Gärung durchgeführt. Im Anschluss wurde der Alkohol kalt entzogen bis auf einen Restalkohol von 0,5 % vol.. Durch die Kombination mit dem Saft der Rebsorten Schwarzriesling, Portugieser, Kerner und Müller-Thurgau wird das rotfruchtige Bukett dominiert. Der säurebetonte Bittenfelder Apfel bringt Frische und Säure, Aroniabeere eine leichte Herbe und Rückgrat. Zuckerreduziert, Gesamtalkoholgehalt unter 0,3 % vol..
 
Geruch: Ätherisch, krautiger Duft vereint mit den rauchigen Noten des Tees, Tabak und Holz. Feine Noten von blauen Trauben.
 
Geschmack: Feinfruchtig, herber Auftakt, mit rauchigen Noten des Tees im Mittelstück und Nachhall. Die Tannine des Schwarztees sowie die Fruchtigkeit der Traube bleiben lange am Gaumen.
 
 
Empfehlung: Zu asiatischen Gerichten mit Sojasauce, zu Lamm, Speck und geräuchertem Käse
 
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkglas: Burgunderglas
 
Richtlinien: Schwäbisches WiesenObst
Alkoholgehalt: < 0,5% Alkohol
Allergene: Schalenfrüchte
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75
Geschmack: herb
Früchte: Apfel, Birne, Johannisbeere, Traube
FoodPairing: Vorspeisen, Asiatisch, Fleisch dunkel
Trinkanlass: Zum Essen - FoodPairing, Gartenfest, Kreativ sein, Weihnachten, Grillen
Apfelwein entalkoholisiert (35 %), Traubensaft (20%), Apfelsaft*, Birnensaft*, Aronia, schwarze Johannisbeere, Essig, Lapsang Souchong Tee (0,00003 %), Auszug von Kräutern und Blüten, Gewürze. *hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst Getränk auf Basis von entalkoholsiertem Apfelwein mit Kräutern und Gewürzen.
Nährwertangaben pro 100ml 
  • Energie 155,5 kJ
  • Energie 36,5 kcal
  • Fett  <0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren <0,01 g
  • Kohlenhydrate  8,7 g
  • davon Zucker  8,1 g
  • Eiweiß  <0,1 g
  • Salz <0,01 g

"Inspiration 4.5" - alkoholfrei

Traube I Lapsang Souchong Tee
Schwein
Käse
Asiatisch
Lamm

12,50 €*

0.75l (16,67 €* / 1l)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 395_0
EAN: 4260044673950

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Um die Süße zu reduzieren und zugleich Gäraromen zu erhalten wurde bei diesem PriSecco erstmals mit einem Teil des Apfels eine alkoholische Gärung durchgeführt. Im Anschluss wurde der Alkohol kalt entzogen bis auf einen Restalkohol von 0,5 % vol.. Durch die Kombination mit dem Saft der Rebsorten Schwarzriesling, Portugieser, Kerner und Müller-Thurgau wird das rotfruchtige Bukett dominiert. Der säurebetonte Bittenfelder Apfel bringt Frische und Säure, Aroniabeere eine leichte Herbe und Rückgrat. Zuckerreduziert, Gesamtalkoholgehalt unter 0,3 % vol..
 
Geruch: Ätherisch, krautiger Duft vereint mit den rauchigen Noten des Tees, Tabak und Holz. Feine Noten von blauen Trauben.
 
Geschmack: Feinfruchtig, herber Auftakt, mit rauchigen Noten des Tees im Mittelstück und Nachhall. Die Tannine des Schwarztees sowie die Fruchtigkeit der Traube bleiben lange am Gaumen.
 
 
Empfehlung: Zu asiatischen Gerichten mit Sojasauce, zu Lamm, Speck und geräuchertem Käse
 
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkglas: Burgunderglas
 
Richtlinien: Schwäbisches WiesenObst
Alkoholgehalt: < 0,5% Alkohol
Allergene: Schalenfrüchte
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75
Geschmack: herb
Früchte: Apfel, Birne, Johannisbeere, Traube
FoodPairing: Vorspeisen, Asiatisch, Fleisch dunkel
Trinkanlass: Zum Essen - FoodPairing, Gartenfest, Kreativ sein, Weihnachten, Grillen
Apfelwein entalkoholisiert (35 %), Traubensaft (20%), Apfelsaft*, Birnensaft*, Aronia, schwarze Johannisbeere, Essig, Lapsang Souchong Tee (0,00003 %), Auszug von Kräutern und Blüten, Gewürze. *hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst Getränk auf Basis von entalkoholsiertem Apfelwein mit Kräutern und Gewürzen.
Nährwertangaben pro 100ml 
  • Energie 155,5 kJ
  • Energie 36,5 kcal
  • Fett  <0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren <0,01 g
  • Kohlenhydrate  8,7 g
  • davon Zucker  8,1 g
  • Eiweiß  <0,1 g
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