- mehr als alkoholfreier Wein
ViSecco - eine unserer jüngsten Innovationen und die trockene Antwort auf die fruchtigeren PriSeccos.
Auch für unseren ViSecco verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten, darunter feinste Bio-Weine der Sorten Sauvignon Blanc und Pinot Meunier, ergänzt durch Erlesenes von Wiesenobst, Birnen und Äpfeln. ViSecco ist das Ergebnis unseres Bestrebens, eine trockenere, doch intensiv aromatische Alternative zu unseren fruchtigen PriSeccos zu kreieren.
Durch die Integration sorgfältig entalkoholisierter Weine haben wir ein Geschmacksprofil geschaffen, das den heutigen Vorlieben unserer Kundinnen und Kunden entspricht, die sich eine alkoholfreie Variante mit weniger Süße, aber vollmundigem Aroma wünschen.
Entwickelt auf speziellen Wunsch vieler Fachleute aus Gastronomie und Sommelierkunst, zeichnet sich ViSecco durch eine sorgfältige Auswahl von Kräutern, Blüten und Gewürzen aus. Diese Zutaten verleihen ihm nicht nur seine charakteristische Trockenheit, sondern auch eine Tiefe und Komplexität, die ihresgleichen sucht. ViSecco steht für mehr als nur alkoholfreien Genuss – er verkörpert unser Engagement, bisherige Erwartungen zu übertreffen.
Lassen Sie sich von der trockenen Eleganz und der belebenden Komplexität von ViSecco bezaubern. Entdecken Sie mit ViSecco eine neue Dimension des Genusses – ohne Alkohol, aber reich an Geschmack und Charakter.
Wir heißen Sie willkommen in der Zukunft der alkoholfreien Eleganz.
Ausgesuchte Bio-Weine werden schonend auf unserer Vakuumdestillation entalkoholisiert und bilden die trockene Basis. Die Aromen des Weins ergänzen wir mit ausgesuchten Früchten, verfeinert mit handverlesenen Kräutern, Blüten und Gewürzen.
VISECCO Sauvignon Blanc
Wiesenobst | Kräuter | Blüten
Optik: warmes dunkel Strohgelb, muntere etwas grobe Perlage
Geruch: Der duftige Auftakt ist wohlig warm, geprägt vom Weinbergpfirsich und reifer Mirabelle. Ätherische Honignoten begleitet diese Frucht zusammen mit einem Hauch von Exotik. Im Hintergrund spielen feine Holznoten und würziger Salbei zu einer komplexen Melodie.
Geschmack: Ein fruchtintensiver Auftakt, wie in der Nase, von Weinbergpfirsich und Mirabelle, ergänzt im Mittelstück von ätherischen Honignoten. Die fein süßliche Note wird abgelöst von einem erfrischenden und trockenen Geschmack mit fein krautigen Noten. Die leichte Mineralik, filigran und feinkörnig am Gaumen, ergibt ein spannendes Ende im Finale.
Empfehlung: als Aperitif oder zu Krustentieren wie Garnelen, Gemüsegerichten wie ein Erbsencremesüppchen mit Krabben oder zu gegrilltem Kürbis mit Feldsalat und fruchtigem Dressing, zu Geflügel wie Hähnchen oder Pute mit Reis und gelbem Curry
VISECCO Pinot Meunier
Wiesenobst | Kräuter | Blüten
Optik: Erdbeerrot mit munterer Perlage
Geruch: Mit einem wonnigen Duft mit dem Gefühl von Frühling nach Erdbeere und Rhabarber lädt dieser ViSecco zum Genießen ein. Volle Rosenblüten und ätherische Waldmeisternoten sowie ergänzend erfrischend zitronige Aromen ergänzen das harmonische Aromenbild.
Geschmack: Wie im Duft ist der Geschmack von vollem und fruchtigen Charakter. Die spannende Säure erinnert an frischen Rhabarber und macht den ViSecco lebendig auf der Zunge. Die Perlage ist fein und angenehm am Gaumen und hinterlässt ein frisches Gefühl in Zusammenspiel mit feiner Erdbeernote.
Empfehlung: als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen wie Quiche mit Lachs und Ziegenfrischkäse, Erdbeer-Spargelsalat, zu Fischgerichten: zum Beispiel gegrillte Rotbarbe oder Risotto mit fuchtiger Komponente, zum Beispiel Sauerkirschen oder Cranberries oder zu Erdbeer-Joghurt Dessert
VISECCO – DIE TROCKENE ALTERNATIVE ZU UNSEREN FRUCHTBASIERTEN PRISECCOS. EIN PRICKELNDER GENUSSMOMENT DER ELEGANZ UND FRISCHE WUNDERBAR VERBINDET.
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