» VIELE UNTERSCHIEDLICHE FAKTOREN SPIELEN EINE ROLLE, WIE RESISTENT EIN BAUM GEGEN FROST IST. «
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Willkommen bei der
Manufaktur Jörg Geiger
Jahrhunderte alte schwäbische Obstsorten, Waldmeister, Wacholder, Mädesüß, Schafgarbe – dies alles sind Produkte der Natur, gebunden an Zeit und Ort: Bäume, Kräuter, Gräser und Sträucher haben ihren individuellen Jahresrhythmus für Wachstum, Blüte und Reife. Und sie gedeihen nicht überall, sondern haben ihren Standort, brauchen Sonne oder Schatten, gedeihen in oder am Rand unserer lichten Laubwälder oder sind Teil der Vielfalt einer schwäbischen Streuobstwiese.
Die Manufaktur
Über die Herkunft
Die alten WiesenObst Sorten geben dem Obstparadies und Vogelschutz am Nordrand der Schwäbischen Alb seinen Charakter. Die hoch aufragenden, alten Baumriesen prägen diese Region, die sich über sieben Landkreise erstreckt. Sie sind Biotope voller Kräuter, Sträucher und Blüten.
Über die Tradition
Hier reden wir über den Ursprung der Manufaktur, über den Gründer, Inhaber, Pionier und Autodidakten Jörg Geiger. Über die Tradition und das alte Wissen, das Kulturgut und die Inspiration.
Über die Innovation
Hier reden wir über die Innovationskraft im Sortiment, aber auch in der Herstellung. Über das Tüfteln und Testen und Ausprobieren. Über die ständige Bereitschaft, besser zu werden, aber auch über neue Technologien und Trends wie mindful drinking.
Über die Perfektion
Hier reden wir über die Herstellung und die Haltung. Das Lesen und Sortieren von Hand, die Auswahl und die Verarbeitung. Über die Zeit, die wir den Dingen lassen, damit sie gut werden. Über die Sorgfalt und den Geschmack.
Genuss-Magazin
17.06.21
Unser Boden - Leben im Verborgenen
Es muss einen funktionierenden Kreislauf geben damit Humusaufbau langfristig gelingt.
16.06.21
Die neue WiesenObst Bewirtschaftung
Durch die höheren jährlichen Durchschnittstemperaturen und intensive Sonneneinstrahlung hatten in den letzten Jahren die Stämme und Rinden der Bäume stark gelitten.
Genuss-Gutscheine schenken
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egal ob auf eine Veranstaltung oder nur auf einen Warenwert bezogen.
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News aus der Manufaktur
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Pionier und Original
Jörg Geiger, Autodidakt und Koch, hat seine Faszination für WiesenObst und die Produktion von Getränken daraus früh im elterlichen Generationen-Betrieb entdeckt. Daraus entstand eine tiefe Leidenschaft rund um alte Obstsorten und deren Anbau und Verarbeitung. Getränke aus alten Apfel- und Birnensorten erfreuen sich mittlerweile neuer Bekanntheit und Beliebtheit. Das hat Jörg Geiger nicht zuletzt der "Diva" alter Birnensorten, der Champagner Bratbirne zu verdanken.
Heute ist Jörg Geiger weit über die Landesgrenzen hinaus für sein Wissen über WiesenObst-Bäume bekannt. Egal ob moderne Erkenntnisse oder alte Techniken und Methoden, Jörg Geiger vereint Tradition und Innovation. Daraus entstehen einzigartige WiesenObst-Kreationen. Die nachhaltige und naturerhaltende Arbeit ist heute sein Antrieb und seine stetige Motivation. Sein Fokus liegt darauf, gesunde Böden sowie uralte Bäume und Obstsorten zu bewahren. Er möchte WiesenObst-Besitzer wieder stolz machen und der Ernte eine neue Wertschätzung geben. Für alle Interessierten gibt Jörg Geiger in seinen monatlichen YouTube-Videos Einblicke in die WiesenObst-Welt.
Sowohl die Schaumweine als auch die alkoholfreien Getränke der Manufaktur Jörg Geiger sind ein Zeugnis von Herkunft, Handwerk und Leidenschaft. Vom alkoholfreien Genuss für die ganze Familie bis hin zu komplexen, vielschichtigen und vielleicht auch ein wenig verrückten Kreationen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für den alkoholischen Genuss bieten sich die edlen Brände als Geschenk oder Digestif an und für einen entspannten Ausklang des Tages bietet unser WiesenObst Cider eine schöne Möglichkeit.
Die Manufaktur Jörg Geiger hat sich durch schwäbischen Ehrgeiz und Fleiß, aber auch durch Jörg Geigers Händchen für WiesenObst eine spannende und vielseitige Bandbreite an alkoholischen und alkoholfreien WiesenObst-Spezialitäten erarbeitet. Wer Interesse hat sich durch die Klaviatur von schwäbischen WiesenObst-Produkten zu probieren, der ist hier genau richtig.