Cocktailset "Schlater Mojito"

1x !WEHMUT 0,5l, 1x Weißduftig 0,75l und 1x Cuvée Nr. 27 0,375l

45,00 €*

Inhalt: 1 Flasche
Artikelnummer: A080708
EAN: 4260044675848

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Cocktails auch Zuhause genießen! In diesem Set bieten wir Ihnen die Möglichkeit sich tolle Cocktails zu Mixen.
 
Dieses Set enthält:
 
 
!Wehmut 0,5 Liter 
 
Aromen entführen Sie in die alte WiesenObst-Landschaft am Nordrand der Schwäbischen Alb. Dort wird auch heute noch der Wermut angebaut Bewusst herb, trockene Kräuternoten mit verführerisch duftenden Gewürzen und Blüten - einfach außergewöhnlich.
Der Apfelwein als Grundlage wurde aus bittersüßen Äpfeln spontan im Whiskyfass vergoren und oxidativ gereift. Wir verwenden nur mehrjährig holzfassgelagerte Apfel- und Traubenbrände zum Erhöhen auf 13% vol. Alkohol. Wermut aus dem Anbau vom Sonnenhof bringt die klaren Bitternoten - zur Abrundung verwenden wir den Saft von Dörrbirnen. Die Komplexität erreichen wir insbesondere durch Kardamon, Ingwer, Schlüsselblume, Vanille, Haselnussblätter, Anis, Lorbeer und Zitronenverbene
Geruch: Honig, reife Aprikosen duftende weiße Blüten würzig nach Anis und Ingwer frische zitronige Noten
Geschmack: Süßer voller Auftakt, im Mittelstück feine Säure bitter, herb,- würziges Finale wermutgeprägter Nachhall
 
Alkoholgehalt 13% vol. Apfelwermutwein in der 500ml Tonflasche
 
PriSecco Weißduftig 0,75l
 
 
Geruch: Intensive Nase nach würzigen Kräutern und Holunderblüten. Reife Fruchtnoten von Apfel und Birne mit pfeffriger Würze .
Geschmack: Weiche Süße des WiesenObst mit Traube und Pfirsich. Kräuterbetontes Mittelstück und würziger Nachhall mit Noten der Holunderblüte.
Empfehlung: Kräftig, duftiger Apero auch gerne auf Eis serviert | zu Desserts mit Holunderblüten oder exotischen Früchten | zu Ziegenfrischkäse mit Rosmarin
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas
 
Zutaten: Apfelsaft (50%), Birnensaft, Traubensaftkonzentrat, Pfirsichsaft, Zitronensaft, Kräuter (0,2%), Holunderblüten (0,2%), Gewürze, Kohlensäure.
 
PriSecco Cuvée Nr. 27 (Birne/Gurke/Quitte) 0,375 Liter
 
 
Geruch: Fruchtig herbe Quitte mit Nuancen von Senfgurke und leicht lactischen Noten nach frischer Molke.
Geschmack: Vegetabil grünlich nach Gurke. Weiche Anklänge erinnern an Buttermilch. Feine Säure und fruchtige Quitte im Nachhall.
Empfehlung: Forelle mit lauwarmen Kartoffel- oder Gurkensalat | Thunfischtartar mit Minze, Limette und Avocado
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas oder Burgunderglas
 
Zutaten: Birnensaft (66%), Gurkensaft (15%), Quittensaft (15%), Mandarinensaftkonzentrat, Gewürze und feinstperlige Kohlensäure.
 
 
 
Mit diesem Set lassen sich folgende Cocktails kreieren. Sie benötigen zusätzlich zu diesem Set Eis, Minzblätter, Limetten und optional Läuterzucker.
 
 
Rezept "Schlater Mojito"
 
5 cl !Wehmut
3 cl Limettensaft
4-5 Limetten Viertel
handvoll Minzblätter
ca. 5 cl PriSecco Weißduftig WiesenObst | Holunderblüte | Kräuter
 
  • Cocktailglas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen
  • !Wehmut & Limettensaft zugeben
  • 4-5 Minzblätter in den Händen sanft zerdrücken und zugeben
  • Limetten 1/4 leicht ins Glas drücken und hinzugeben
  • Mit dem Löffel vorsichtig vermengen
  • Mit PriSecco Weißduftig auffüllen (zwei Finger breit freilassen)
  • Crushed Ice und Minzblatt schön drappieren
  • Puderzucker Topping
 
Rezept "Alles Gurke oder was?"
 
5 cl !Wehmut
1,5 cl Läuterzucker (optional)
2 cl frischer Limettensaft
6 cl PriSecco Cuvée Nr. 27 Birne | Gurke | Quitte
 
 
  • Cocktailglas mit 3 Eiswürfeln füllen
  • !Wehmut & Limettensaft und Läuterzucker zugeben - rühren
  • 3-4 Minzblätter in den Händen sanft zerdrücken und zugeben
  • 1-2 dünn geschnittene Gurkenrädchen
  • Mit PriSecco aufgießen
  • Gurkendekoration drappieren
  • Et voila... fertig ist der sommerliche Genuss
 
In der Klappdeckel-Holzkassette 
Allergene: -

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