Alkoholfreie Trilogie Klassiker "Sonderedition" 0,375l

in der Klappdeckel-Holzkassette

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Apfelsinfonie
Sämling | Rhabarber | Roter Senf
 
Sämlingsäpfel bilden die Grundlage für diesen säurebetonten PriSecco. Hergestellt mit den herben und leicht bitteren Auszügen von Rotem Senf und Wasserkresse.
 
Geruch: Intensives, würziges und vollreifes Aroma der Äpfel, unterstützt durch Noten des Barriqueholzes und der erdigen Nuancen der Senfblätter.
Geschmack: Vollreifer, säurebetonter Apfel mit feinen Karamellnoten.  Würzige Kräuteraromen ergeben den langen und dezent „scharfwürzigen“ Nachhall.
Empfehlung: Asiatische Gerichte mit Curry und Koriandergrün, gebratener magerer weißfleischiger Fisch, angerauchter fetter Fisch.
 
RZ 103 g, S 0,5 %
 
Zutaten: Apfelsaft vom Bittenfelder Sämling (93%), Rhabarbersaft (6%), Kräuter, Roter Senf (0,5%), Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
 
 
Rotfruchtig
WiesenObst | Holunderblüte | Kräuter
 
Geruch: Dichte Frucht von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Holunderbeere gepaart mit den frischen Noten der Limette.
Geschmack: Dunkelbeerige Frucht nach Sauerkirschen, Johannisbeeren und Holunderbeere, anregende Säure vereint mit der leichten Herbe der Quitte und der Limette, dazu erfrischend die feine Kohlensäure.
Empfehlung: Solo als anregender Aperitif oder zu roten und schwarzen Beeren und Früchten, z.B. Rote Grütze mit Vanilleeis etc.
 
RZ 103 g, S 0,5 %
 
Zutaten: 50% Apfelsaft, Birnensaft, Sauerkirschsaft, Schwarzer Johannisbeersaft, Holundersaft, Quittensaft, Limettensaftkonzentrat, Gewürze und feinstperlige Kohlensäure.
 
 
Weißduftig
WiesenObst | Holunderblüte | Kräuter
 
Geruch: Intensive Nase nach reifen Äpfeln und Holunderblüten, mit dezenter im Hintergrund leichte würzige Noten von Thymian und anderen Kräutern.
Geschmack: Von der Apfel-, Trauben- und Pfirsichfrucht getragene Süße bilden einen spannenden Bogen zur kräuterwürzigen Apfelsäure und enden im langen Holundernachhall.
Empfehlung: Kräftig, duftiger Apero auch gerne auf Eis serviert, Dessert mit Holunderblüten oder exotischen Früchten, Ziegenfrischkäse mit Rosmarin.
 
RZ 115 g, S 0,5 %
 
Zutaten: 50% Apfelsaft, Birnensaft, Traubensaft, Pfirsichsaft, Zitronensaft, Gewürze und feinstperlige Kohlensäure.
Allergene: -
Flaschengröße: 0,375

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