Demibouteille - Quintett "Lieblich" 0,375l

Cuvée Nr. 7 0,375lHauszwetschgen | Gelbmöstlerbirnen | ZitronenverbeneGeruch: Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen mit frischen Noten der Zitronenverbene.Geschmack: Im Auftakt feine Fruchtsüße der Birne und Zwetschge, erfrischendes Kräuteraroma, angenehme Säure mit lebendiger Perlage.Empfehlung: Wildterrine mit Fruchtkomponente (Preiselbeeren, Zwetschgen), leichte Fruchtdesserts.
Cuvée Nr. 15 0,375lMostbirne | Apfel | KaffeeGeruch: Ausgeglichene Kombination aus Röstnoten des Kaffees in Verbindung mit den frischfruchtigen Noten reifer Birnen und der leichten Frische des Apfels.Geschmack: Lebendige Frucht mit ausbalancierter Säure, an gelbe, reife Früchte wie den Gewürzluikenapfel erinnernd, dezent herbe Röstnoten von Kaffee und Nüssen und etwas Karamell. Langer Nachgang von Kaffee.Empfehlung: Zu allen Kombinationen mit Kaffee: von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel, zu Desserts wie Tiramisu, Kaffeeeis … Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Hasel und anderen Nüssen.Cuvée Nr. 22 0,375lApfel | Brennnessel | StachelbeerlaubGeruch: Marzipanartiger Duft von Schlehen und Weißdornblüten und leicht grasig grünen Noten, Anklänge von frischem Holz und Brennnessel.Geschmack: Fruchtige Frische des Apfels und vollreife gelbe Stachelbeeren, balancierte Süße, nussig, kernig, Anklänge von Mandel.Empfehlung: Zu knackig frischen Salaten, zu Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch.Bio Cuvée Nr. 28 0,375lApfel | Emmer | KräuterGiersch ist ein Kraut aus unseren Wäldern, in Geruch und Geschmack ein wenig an Petersilie erinnernd. Emmer, eine der ältesten Getreidearten, ist bekannt für einen herzhaft, leicht nussigen Geschmack.Geruch: Exotisch milde Frucht mit leichten Anklängen von frischer Melisse und Kräutern.Geschmack: Apfel und Birne im Nachhall getragen von dem gerösteten Emmer und derFrische von Borretsch.Empfehlung: Zu asiatisch gewürzten Gerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten.