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Alkoholfreies Dezett "Deluxe"
<0,5% Alkohol
Enthalten sind:
 
Cuvée Nr. 7   0,375l
Hauszwetschge | Gelbmöstler Birne | Zitronenverbene
 
Geruch: Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen, mit frischen Noten der Zitronenverbene und würzig, winterlichen Aromen.
Geschmack: Im Auftakt feine Fruchtsüße der Birne und Zwetschge, erfrischendes Kräuteraroma und feine Säure. Der weiche Nachhall wird begleitet von winterlichen Gewürzen.
Empfehlung: Wildterrine mit Fruchtkomponente (Preiselbeeren oder Zwetschgen), zum herbstlichen Dessert wie Zwetschgencrumble, Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster, Topfenknödel 
 
Zutaten: Birnensaft (55%)*, Zwetschgensaft (40%), Kräuter, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
 
Cuvée Nr. 15    0,375l
Mostbirne l Apfel l Kaffee
 
Geruch: Die Aromen dieser Spezialität aus der Parzelle Manacal erinnern an Kastanienblüte, Karamell und Tabak. Nach dem Kaltauszug und Abpressen verbleiben charakteristisch rauchige Noten.
Geschmack: Dominant und malzig.
Empfehlung: Zu allen Kombinationen mit Kaffee, von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel bis hin zu Desserts wie Tiramisu oder Kaffeeeis. Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Hasel- und anderen Nüssen.
 
Zutaten: Birnensaft (65 %), Apfelsaft (30%), Kaffee (0,2%), Gewürze (Walnussschalen), Kohlensäure.
 
 
 
 
Cuvée Nr. 23    0,375l
Rhabarber | Apfel | Blüten
 
Geruch: Dominante Frische vom Rhabarber mit leichtem Duft von Apfel- und Rosenblüten.
Geschmack: frischer Apfel, präsente und bleibende Säure von Ampfer und Oxalis mit herbem Nachhall. Spielerisch leicht auf der Zunge.
Empfehlung: Spargelsalat mit Erdbeeren, Gerichte mit frischem, rohen Thunfisch und Lachs
 
Zutaten: Rhabarbersaft (54%), Apfelsaft (46%)*, Rosenblüten (0,02%), Apfelblüten (0,02%), Gewürze, Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
 
Bio Cuvée Nr. 29    0,375l
Birne | Apfel | Hagebutte
 
Geruch: Zarter Rosen-Apfelduft, erinnert an vollreife Aprikosen.
Geschmack: Vollreife Frucht, mit erfrischender Säure, komplex.
Empfehlungen: Zu Desserts mit weißer und dunkler Schokolade, Blauschimmel- und Rotschmierkäse.
 
Zutaten: Birnensaft (46%)**, Apfelsaft (46%)**, Hagebuttenmark (7%)*, Gewürze*, Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU/Non-EU-Landwirtschaft **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
 
ViSecco Sauvignon Blanc  0,375l
WiesenObst | Kräuter | Blüten
 
Geruch: Frische Gräser, tropische Früchte, Zitrus und Blüten.
Geschmack: Lebhafte Säure, gefolgt von fruchtig-floralen Noten und einer subtilen Würze. 
Empfehlung: Als Aperitif, zu Krustentieren wie Garnelen, Gemüsegerichten wie ein Erbsencremesüppchen mit Krabben oder gegrillter Kürbis mit Feldsalat mit fruchtigem Dressing oder zu Geflügel wie Hähnchen oder Pute mit Reis und gelbem Curry.
 
Zutaten: entalkoholisierter Wein 41% (Sauvignon Blanc, Konservierungsstoff: SULFITE), Traubensaft 28%, Apfelsaft 18 %*, Birnensaft 9%*, Pfirsichsaft, Auszug von Gartenmelisse Zitronenverbene, Holunder- und Akazienblüten, Gewürze, Kohlensäure
* hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
 
ViSecco Pinot Meunier   0,375l
WiesenObst | Kräuter | Blüten
 
Geruch: Beerig-fruchtig mit roten Beeren und Trauben sowie dezent herben Noten.
Geschmack: Frische Säure, geprägt von roten Johannisbeeren, harmonisch abgerundet durch milde Noten des Schwarzrieslings.
Empfehlung: Als Aperitif, zu Quiche mit Lachs und Ziegenfrischkäse, Erdbeer-, oder Spargelsalat, Fischgerichten, wie z.B. gegrillter Rotbarbe, Risotto mit fruchtiger Komponente, z.B. Sauerkirschen oder Cranberrys oder zu Erdbeer-Joghurt Dessert.
 
Zutaten: Traubensaft 45% (Pinot Meunier), entalkoholsierter Wein 27% (Sauvignon Blanc, Konservierungsstoff: SULFITE), Apfelsaft 21%*, Birnensaft*, Gewürze, Kräuter und Blüten, Kohlensäure
* hergestellt aus Schwäbischem Wiesenobst
 
 
 
 
Bio [dʒɪn] BITTER   0,375l 
Wacholder | Hydrolat | Bitter

Geruch: Zitronige Frische gefolgt von ätherischem Wacholder. Bitterorange und würzige Holznoten.
Geschmack: Süßlicher Auftakt, welcher von einem kräftigen Mittelstück gepackt wird. Der feine Gurkengeschmack wird im langen Nachhall deutlich.
 
Zutaten: Apfelsaft 52%**, Gurkensaft*, Stachelbeersaft*, Aromaextrakt von: (Wacholder 0,5%*, Orange*, Mädesüß*, Minze*, Angelika*, Anis*), Kräuter* und Gewürze*, Kohlendioxid.
*DE-ÖKO-006 **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
 
37 Grad    0,375l
Pinot Noir | Himbeere | Kirsche

Geruch: Himbeere und Kirsche, filigran, vielschichtig
Geschmack: rote Beeren, feine Tannine, trocken
Empfehlung: Ideal zu feinen Fleischgerichten, Wild,- und Wildgeflügel, Wurzelgemüse sowie auch als Begleiter zur dunklen Schokolade.

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 69% (davon Pinot Noir 98%), Kirschsaft 11%, Erdbeersaft, Brombeersaft, Himbeersaft 4%, Johannisbeersaft, Traubensaft, Glycerin, Hefeextrakt, Kräuterauszug, Blütenauszug 0,2% und Gewürze. Enthält Sulfite.



 

36 Grad   0,375l
Grenache | Zwetschge | Kräuter 

Geruch: Johannisbeere und Pflaume, ätherisch, charakterstark.
Geschmack: Opulent, dunkel, mediterrane Kräuter, ausdrucksstarke Gerbstoffe.
Empfehlung: Zu kräftigen Gerichten, dunklen Saucen, gereiftem Hartkäse.

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 75% (davon Grenache 60%, Syrah 40%), Zwetschgensaft 10%*, Traubensaft*, Johannisbeersaft*, Brombeersaft*, Kräuterauszug (0,2%)*, Blütenauszug* und Gewürze*
*aus biologischer Landwirtschaft |  Enthält Sulfite.

 
 
 
 
35 Grad   0,375l
Sauvignon Blanc | Mirabellen | Blüten 

Geruch: Vegetabil erfrischend, pfeffrig, gelbfruchtig.
Geschmack: Grüner Apfel, Stachelbeere, trocken.
Empfehlung: Zu leichten Vorspeisen, Schalen- und Krustentieren, leichten Gemüsegerichten.

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 75% (davon 50% Sauvignon blanc, Semillon, Muscadelle), Stachelbeersaft*, entalkoholisierter Apfelwein teilvergoren*, Birnensaft*, Mirabellensaft 6%*, Kräuterauszug*, Blütenauszug 0,2%* und Gewürze* | * aus biologischer Landwirtschaft |  Enthält Sulfite.

Artikelnummer: A089131
Alkoholgehalt: < 0,5% Alkohol
Flaschengröße: 0,375
Nährwertangaben pro 100ml 
  • Energie 
  • Energie 
  • Fett 
  • davon gesättigte Fettsäuren 
  • Kohlenhydrate 
  • davon Zucker 
  • Eiweiß 
  • Salz 

Alkoholfreies Dezett "Deluxe"

10 Flaschen 0,375l in der Holzkassette

104,10 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager. Lieferzeit 2-5 Werktage.

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Cuvée Nr. 7   0,375l
Hauszwetschge | Gelbmöstler Birne | Zitronenverbene
 
Geruch: Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen, mit frischen Noten der Zitronenverbene und würzig, winterlichen Aromen.
Geschmack: Im Auftakt feine Fruchtsüße der Birne und Zwetschge, erfrischendes Kräuteraroma und feine Säure. Der weiche Nachhall wird begleitet von winterlichen Gewürzen.
Empfehlung: Wildterrine mit Fruchtkomponente (Preiselbeeren oder Zwetschgen), zum herbstlichen Dessert wie Zwetschgencrumble, Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster, Topfenknödel 
 
Zutaten: Birnensaft (55%)*, Zwetschgensaft (40%), Kräuter, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
 
Cuvée Nr. 15    0,375l
Mostbirne l Apfel l Kaffee
 
Geruch: Die Aromen dieser Spezialität aus der Parzelle Manacal erinnern an Kastanienblüte, Karamell und Tabak. Nach dem Kaltauszug und Abpressen verbleiben charakteristisch rauchige Noten.
Geschmack: Dominant und malzig.
Empfehlung: Zu allen Kombinationen mit Kaffee, von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel bis hin zu Desserts wie Tiramisu oder Kaffeeeis. Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Hasel- und anderen Nüssen.
 
Zutaten: Birnensaft (65 %), Apfelsaft (30%), Kaffee (0,2%), Gewürze (Walnussschalen), Kohlensäure.
 
 
 
 
Cuvée Nr. 23    0,375l
Rhabarber | Apfel | Blüten
 
Geruch: Dominante Frische vom Rhabarber mit leichtem Duft von Apfel- und Rosenblüten.
Geschmack: frischer Apfel, präsente und bleibende Säure von Ampfer und Oxalis mit herbem Nachhall. Spielerisch leicht auf der Zunge.
Empfehlung: Spargelsalat mit Erdbeeren, Gerichte mit frischem, rohen Thunfisch und Lachs
 
Zutaten: Rhabarbersaft (54%), Apfelsaft (46%)*, Rosenblüten (0,02%), Apfelblüten (0,02%), Gewürze, Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
 
Bio Cuvée Nr. 29    0,375l
Birne | Apfel | Hagebutte
 
Geruch: Zarter Rosen-Apfelduft, erinnert an vollreife Aprikosen.
Geschmack: Vollreife Frucht, mit erfrischender Säure, komplex.
Empfehlungen: Zu Desserts mit weißer und dunkler Schokolade, Blauschimmel- und Rotschmierkäse.
 
Zutaten: Birnensaft (46%)**, Apfelsaft (46%)**, Hagebuttenmark (7%)*, Gewürze*, Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU/Non-EU-Landwirtschaft **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
 
ViSecco Sauvignon Blanc  0,375l
WiesenObst | Kräuter | Blüten
 
Geruch: Frische Gräser, tropische Früchte, Zitrus und Blüten.
Geschmack: Lebhafte Säure, gefolgt von fruchtig-floralen Noten und einer subtilen Würze. 
Empfehlung: Als Aperitif, zu Krustentieren wie Garnelen, Gemüsegerichten wie ein Erbsencremesüppchen mit Krabben oder gegrillter Kürbis mit Feldsalat mit fruchtigem Dressing oder zu Geflügel wie Hähnchen oder Pute mit Reis und gelbem Curry.
 
Zutaten: entalkoholisierter Wein 41% (Sauvignon Blanc, Konservierungsstoff: SULFITE), Traubensaft 28%, Apfelsaft 18 %*, Birnensaft 9%*, Pfirsichsaft, Auszug von Gartenmelisse Zitronenverbene, Holunder- und Akazienblüten, Gewürze, Kohlensäure
* hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
 
ViSecco Pinot Meunier   0,375l
WiesenObst | Kräuter | Blüten
 
Geruch: Beerig-fruchtig mit roten Beeren und Trauben sowie dezent herben Noten.
Geschmack: Frische Säure, geprägt von roten Johannisbeeren, harmonisch abgerundet durch milde Noten des Schwarzrieslings.
Empfehlung: Als Aperitif, zu Quiche mit Lachs und Ziegenfrischkäse, Erdbeer-, oder Spargelsalat, Fischgerichten, wie z.B. gegrillter Rotbarbe, Risotto mit fruchtiger Komponente, z.B. Sauerkirschen oder Cranberrys oder zu Erdbeer-Joghurt Dessert.
 
Zutaten: Traubensaft 45% (Pinot Meunier), entalkoholsierter Wein 27% (Sauvignon Blanc, Konservierungsstoff: SULFITE), Apfelsaft 21%*, Birnensaft*, Gewürze, Kräuter und Blüten, Kohlensäure
* hergestellt aus Schwäbischem Wiesenobst
 
 
 
 
Bio [dʒɪn] BITTER   0,375l 
Wacholder | Hydrolat | Bitter

Geruch: Zitronige Frische gefolgt von ätherischem Wacholder. Bitterorange und würzige Holznoten.
Geschmack: Süßlicher Auftakt, welcher von einem kräftigen Mittelstück gepackt wird. Der feine Gurkengeschmack wird im langen Nachhall deutlich.
 
Zutaten: Apfelsaft 52%**, Gurkensaft*, Stachelbeersaft*, Aromaextrakt von: (Wacholder 0,5%*, Orange*, Mädesüß*, Minze*, Angelika*, Anis*), Kräuter* und Gewürze*, Kohlendioxid.
*DE-ÖKO-006 **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
 
 
 
 
37 Grad    0,375l
Pinot Noir | Himbeere | Kirsche

Geruch: Himbeere und Kirsche, filigran, vielschichtig
Geschmack: rote Beeren, feine Tannine, trocken
Empfehlung: Ideal zu feinen Fleischgerichten, Wild,- und Wildgeflügel, Wurzelgemüse sowie auch als Begleiter zur dunklen Schokolade.

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 69% (davon Pinot Noir 98%), Kirschsaft 11%, Erdbeersaft, Brombeersaft, Himbeersaft 4%, Johannisbeersaft, Traubensaft, Glycerin, Hefeextrakt, Kräuterauszug, Blütenauszug 0,2% und Gewürze. Enthält Sulfite.



 

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Grenache | Zwetschge | Kräuter 

Geruch: Johannisbeere und Pflaume, ätherisch, charakterstark.
Geschmack: Opulent, dunkel, mediterrane Kräuter, ausdrucksstarke Gerbstoffe.
Empfehlung: Zu kräftigen Gerichten, dunklen Saucen, gereiftem Hartkäse.

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 75% (davon Grenache 60%, Syrah 40%), Zwetschgensaft 10%*, Traubensaft*, Johannisbeersaft*, Brombeersaft*, Kräuterauszug (0,2%)*, Blütenauszug* und Gewürze*
*aus biologischer Landwirtschaft |  Enthält Sulfite.

 
 
 
 
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Sauvignon Blanc | Mirabellen | Blüten 

Geruch: Vegetabil erfrischend, pfeffrig, gelbfruchtig.
Geschmack: Grüner Apfel, Stachelbeere, trocken.
Empfehlung: Zu leichten Vorspeisen, Schalen- und Krustentieren, leichten Gemüsegerichten.

Zutaten: Traubenwein entalkoholisiert 75% (davon 50% Sauvignon blanc, Semillon, Muscadelle), Stachelbeersaft*, entalkoholisierter Apfelwein teilvergoren*, Birnensaft*, Mirabellensaft 6%*, Kräuterauszug*, Blütenauszug 0,2%* und Gewürze* | * aus biologischer Landwirtschaft |  Enthält Sulfite.

Artikelnummer: A089131
Alkoholgehalt: < 0,5% Alkohol
Flaschengröße: 0,375
Nährwertangaben pro 100ml 
  • Energie 
  • Energie 
  • Fett 
  • davon gesättigte Fettsäuren 
  • Kohlenhydrate 
  • davon Zucker 
  • Eiweiß 
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