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Mit Alkohol
Für den BP wählen wir hochreife Nägelesbirnen, die beiden Weinbirnensorten Gelbmöstler und Speckbirne dürfen zuerst einmal "schwitzen", um ihr volles Aroma zu entwickeln. Für die finale Reifung verwenden wir neue Akazienholzfässer und gebrauchte Sauternes Fässer.
 
Geruch: Fruchtig, dichte und reife Birne in der Nase mit frischen Nuancen von Orangenblüten und Akazie, abgerundet von dezenten Holznoten.
Geschmack: Im Auftakt findet sich zuerst die süße Birne, die in der Nase von dezenten Zitrusnoten erfrischt wird. Das Mittelstück wird
weich umhüllt vom harmonisch eingebundenen Alkohol mit einem honigartigen Nachhall und dezenten herben Noten.

Ausgezeichnet mit "PREMIUM" bei den Sisga Awards 2024
 
Empfehlung: Kräftig würzige Käse (alter Parmesan oder Bergkäse); aber auch Gänse- und Entenleber, glasierter Jungschweinerücken oder -filet; Dessert mit Baiser und Karamell.

alc. 18 % vol.
Richtlinien: Schwäbisches WiesenObst
Alkoholgehalt: alkoholisch
Flaschengröße: 0,7
Früchte: Birne
FoodPairing: Käse
Alkohol vol. 18,0 %
Nährwertangaben pro 100ml 
  • Energie 
  • Energie 
  • Fett 
  • davon gesättigte Fettsäuren 
  • Kohlenhydrate 
  • davon Zucker 
  • Eiweiß 
  • Salz 

BP - Birne im Portweinstil im Schmuckkarton

Teilvergorener Birnenwein mit Birnenbrand

49,00 €*

Inhalt: 0.7 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 472_8
EAN: 4260044674728

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Der Versand von alkoholischen Artikeln ist nur nach Deutschland möglich.
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Für den BP wählen wir hochreife Nägelesbirnen, die beiden Weinbirnensorten Gelbmöstler und Speckbirne dürfen zuerst einmal "schwitzen", um ihr volles Aroma zu entwickeln. Für die finale Reifung verwenden wir neue Akazienholzfässer und gebrauchte Sauternes Fässer.
 
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weich umhüllt vom harmonisch eingebundenen Alkohol mit einem honigartigen Nachhall und dezenten herben Noten.

Ausgezeichnet mit "PREMIUM" bei den Sisga Awards 2024
 
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alc. 18 % vol.
Richtlinien: Schwäbisches WiesenObst
Alkoholgehalt: alkoholisch
Flaschengröße: 0,7
Früchte: Birne
FoodPairing: Käse
Alkohol vol. 18,0 %
Nährwertangaben pro 100ml 
  • Energie 
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  • Fett 
  • davon gesättigte Fettsäuren 
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