WiesenObst

Sommernachtstraum

Sämlingsapfel | Holunderblüte

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Artikelnummer: 102_4
EAN: 4260044671024
Zutaten: 90% Apfelwein, Holunderblüten mit Kohlensäure versetzt. Apfelperlwein mit Holunderblüte. RZ ca. 25g, alc. 5,5% vol, enthält Sulfite

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Aus der spätreifen Apfelsorte Bittenfelder wird nach sorgfältiger Lese, Selektion und schonender Pressung, in langsamer Kaltgärung ein säuerlich erfrischender Apfelwein als Grundlage hergestellt. Anschließend über mehrere Tage mit handgezupften Holunderblüten ausgezogen.

GERUCH: Intensive Nase nach Holunderblüten und reifem Apfel mit dezent exotischen Anklängen.
GESCHMACK: Die erfrischende Säure im Auftakt erfüllt den Mund im Mittelstück mit dem Geschmack vollreifer Äpfel und frisch duftigen Holunderblüten, spannendes Süße/Säure-Spiel mit langem Nachhall.
 
EMPFEHLUNG:Zu frischen Früchten, gebackenen Holunderblüten, weißen Johannisbeeren. Als Begleiter an lauen Abenden.
Allergene: Schwefel
Früchte: Apfel
Richtlinien: Schwäbisches WiesenObst
FoodPairing: Aperitif, Vorspeisen, Dessert
Trinkanlass: leichte Vorspeisen
90% Apfelwein, Holunderblüten mit Kohlensäure versetzt. Apfelperlwein mit Holunderblüte. RZ ca. 25g, alc. 5,5% vol, enthält Sulfite

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