0% Alkohol
Unsere Premium-Genussbox - alkoholfrei
Enthalten sind folgende alkoholfreie Kreationen:
Birnenschaumwein Alkoholfrei 0,75l
aus der Champagner Bratbirne
Geruch: Feiner Duft der Champagner Bratbirne, Dörrbirnennoten, weiße Blüten, Briochenoten.
Geschmack: Zurückhaltende Süße, gut eingebundene Säure. Feiner Birnengeschmack mit dezenten Gerbstoffnoten.
Empfehlung: Solo als anregender Aperitif | zu sehr feinen, leichten Fischgerichten.
Zutaten: Entalkoholisierter BIrnenwein, Birnensaft, Kräuter, Gewürze.
Blanc de Blancs 0,75l
mit Chardonnay
Geruch: Apfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten in zarten Briochenoten, Karamell.
Geschmack: Briochenoten, Frische von Apfel und Zitrone, die weißen Blüten und Anklänge von Karamell im Nachhall, getragen von einem feinen Säurespiel.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein (aus Chardonnay- und Colombard-Trauben), Apfelsaft, Stachelbeersaft, Mandarinensaft, Kräuter, Blüten, Gewürze, HASELNÜSSE.
32 Grad 0,75l
Riesling | Apfel | Kräuter
Geruch: Helle Traube, Birne, Quitte, weiße Blüten
Geschmack: Feinfruchtig elegant, erfrischend, Kräuter
Empfehlung: Zu feinen Salaten, Frischkäse, Schalen- und Krustentieren, leichten Fischgerichten
Zutaten: Entalkoholisierter Wein 60% (Riesling), Konservierungsstoff: SULFITE), Apfelsaft 13%, Traubensaft, Birnensaft, Pfirsichsaft, Quittensaft, Kräuterauszug (0,2%), Blüten und Gewürze.
TEASECCO WEISS 0,75l
Grüntee | WiesenObst | Pfirsich
Geruch: Fruchtige Nase von Apfel und Birne erfüllt. Süßliche Anklänge von Pfirsich und den würzig herben Grünteenoten.
Geschmack: Zart süßlicher Auftakt, welcher im Mittelstück sofort von den herben Grünteenoten eingefangen wird.
Empfehlung: Aperitif zu gerösteten Nüssen, Oliven oder feinem Käsegebäck, zu leichten Vorspeisen wie Ziegenfrischkäse mit Apfel Fenchel oder Kräutern, zu asiatisch inspirierten Gerichten wie Sushi Sommerrollen oder mild gewürzten Thai-Salaten, ideal zu vegetarischen Gerichten mit grünen Komponenten und moderater Würze
Zutaten: Apfelsaft (44%)1*, Birnensaft1*, Pfirsichsaft1, entalkoholisierter Apfelwein1* (Konservierungsstoff: SULFITE), Grüntee GFTGF-0P1 (2%)1, Kräuter1, Gewürze1, Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst | 1 aus ökologischer Landwirtschaft
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst | 1 aus ökologischer Landwirtschaft
TEASECCO ROT 0,75l
Merlot | Keemun Tee | Aronia
Geruch: Dunkle Beerennoten von Aronia und Schlehe, zarte Rauchigkeit von Keemun- und Lapsang Tee.
Geschmack: Vielschichtig und samtig mit einem feinen Aromenspiel aus dunkler Frucht und der dezenten Herbe des Merlot. Ein langes, würzig-schokoladiges Finish mit fruchtigem Nachhall.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein (35 %) (Merlot, Konservierungsstoff: SULFITE), entalkoholisierter Apfelwein (21 %)*, Birnensaft*, Aroniasaft (1 %), Schlehensaft, Keemun- (0,2 %), Oolong Se Chung-, Lapsang- und Schwarztee, Zwetschgensaft, Traubensaft, Kräuter, Blüten, Gewürze.
Limalfi 0,75l
Limoni | Fiori d‘acacia | Foglie d‘olivo
Geruch: Frische Zitronenzeste, reife Mirabelle, Apfel und feine Noten von weißem Pfirsich. Dazu zarte florale Anklänge von Pfingstrose und weißen Blüten, begleitet von einer leicht grasigen Teenuance und einem Hauch Kiwi.
Geschmack: Lebendiges Säurespiel von Zitrus und Apfel. Fein zurückgenommene Süße, getragen von eleganten, leicht herben Teenoten, die Struktur und Länge geben. Die feine Perlage unterstützt Frische und Präzision – klar, animierend und anhaltend im Nachhall.
Geschmack: Lebendiges Säurespiel von Zitrus und Apfel. Fein zurückgenommene Süße, getragen von eleganten, leicht herben Teenoten, die Struktur und Länge geben. Die feine Perlage unterstützt Frische und Präzision – klar, animierend und anhaltend im Nachhall.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein 39 % (Trauben, Konservierungsstoff: SULFITE), Mirabellensaft, Teeauszug (Silverneedle, Pfingstrose), Traubensaft, Apfelsaft, Zitronensaft aus limoni Costa d'Amalfi I.G.P. (5 %), Kiwisaft, Akazienblüten (0,1 %), Olivenblätter (0,1 %), Glycerin, Kohlendioxid.
ViSecco Sauvignon Blanc 0,375l
WiesenObst | Kräuter | Blüten
Geruch: Frische Gräser, tropische Früchte, Zitrus und Blüten.
Geschmack: Lebhafte Säure, gefolgt von fruchtig-floralen Noten und einer subtilen Würze.
Empfehlung: Als Aperitif, zu Krustentieren wie Garnelen, Gemüsegerichten wie ein Erbsencremesüppchen mit Krabben oder gegrillter Kürbis mit Feldsalat mit fruchtigem Dressing oder zu Geflügel wie Hähnchen oder Pute mit Reis und gelbem Curry.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein (Sauvignon Blanc), Traubensaft, Apfelsaft, Birnensaft, Pfirsichsaft, Gartenmelisse, Zitronenverbene, Holunderblüten, Akazienblüten, Gewürze.
ViSecco Pinot Meunier 0,375l
WiesenObst | Kräuter | Blüten
Geruch: Beerig-fruchtig mit roten Beeren und Trauben, sowie dezent herben Noten.
Geschmack: Frische Säure, geprägt von roten Johannisbeeren, harmonisch abgerundet durch milde Noten des Schwarzrieslings.
Empfehlung: Als Aperitif, zu Quiche mit Lachs und Ziegenfrischkäse, Erdbeer-, oder Spargelsalat, Fischgerichten, wie z.B. gegrillter Rotbarbe, Risotto mit fruchtiger Komponente, z.B. Sauerkirschen oder Cranberrys oder zu Erdbeer-Joghurt Dessert.
Zutaten: Traubensaft (Pinot Meunier), entalkoholisierter Wein (Sauvignon Blanc), Apfelsaft, Birnensaft, Gewürze, Kräuter, Blüten.
Cuvée Nr. 7 0,375l
Hauszwetschge | Gelbmöstler Birne | Zitronenverbene
Geruch: Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen mit frischen Noten der Zitronenverbene und würzig, winterlichen Aromen.
Geschmack: Im Auftakt feine Fruchtsüße der Birne und Zwetschge, erfrischendes Kräuteraroma und feine Säure. Der weiche Nachhall wird begleitet von winterlichen Gewürzen.
Empfehlung: Wildterrine mit Fruchtkomponente (Preiselbeeren, Zwetschgen) oder zum herbstlichen Dessert wie Zwetschgencrumble, Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster, Topfenknödel.
Zutaten: Birnensaft (55%), Zwetschgensaft (40%), Kräuter, Gewürze, zugesetzte Kohlensäure
Cuvée Nr. 29 0,375l
Birne | Apfel | Hagebutte
Geruch: Zarter Rosen-Apfelduft, erinnert an vollreife Pfirsiche.
Geschmack: Vollreife Frucht, mit erfrischender Säure, komplex.
Empfehlungen: Zu Desserts mit weisser und dunkler Schokolade, Blauschimmel- und Rotschmierkäse
Zutaten: Birnensaft (46%), Apfelsaft (46%), Hagebuttenmark (7%), Gewürze, Kohlensäure.
Bio Gin Bitter 0,375l
Wacholder | Hydrolat | Bitter
Geruch: Zitronige Frische gefolgt von ätherischem Wacholder. Bitterorange und würzige Holznoten.
Geschmack: Süßlicher Auftakt, welcher von einem kräftigen Mittelstück gepackt wird. Der feine Gurkengeschmack wird im langen Nachhall deutlich.
Geschmack: Süßlicher Auftakt, welcher von einem kräftigen Mittelstück gepackt wird. Der feine Gurkengeschmack wird im langen Nachhall deutlich.
Zutaten: Apfelsaft 52%, Gurkensaft, Stachelbeersaft, Hydrolat von Wacholder (0,5%), Douglasie, Orange, Mädesüß, Minze, Angelika, Anis, Kräuter und Gewürze, zugesetzte Kohlensäure.
Bio Aecht Kimmel 0,375l
Kümmel | Hydrolat | Dill
Geruch: Im Auftakt grünliche Noten von Dill und Gurke. Diese werden umwoben von feinen Honiganklängen und weicher Kamillenblüte.
Geschmack: Volle aromatische Noten des Kümmels werden abgelöst von honigartigen Nuancen. Im Mittelstück und Nachhall findet sich eine pulvrige Mineralität und gute Gerbstoffe wieder.
Empfehlung: Zu leichtem, porchierten Fisch mit gebratenem Gemüse wie Fenchen und Karotten, zu Hartkäse wie dem Wildblumenkäse, aber auch zum Rotschmierkäse (Munster, Limburger etc.), zur schwäbischen Küche wie zum Beispiel Krautflecken, Kohlroulade, Maultaschen in der Brühe, zu orientalischen Gerichten mit Kreuzkümmel wie zum Beispiel Falaffel, Humus, gegrillte Aubergine etc.
Zutaten: Birnensaft 63%, Stachelbeersaft, Kümmelhydrolat 2,4%, Kümmel 0,04%, Dill 0,01%, Kräuter, Gewürze und Kohlensäure.
Edition "Lamothe" 0,375l
Merlot | Cabernet Sauvignon
Geruch: Rauchige Nuancen mit Aromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren
Geschmack: Vollmundig, trocken, mit würzigen Noten und weichen Tanninen
Empfehlung: Zu gegrilltem Lamm, kräftigem Braten, gereiftem Hartkäse und Pilzgerichten
Zutaten: Entalkoholisierter Wein 90% (Merlot 80%*,Cabernet Sauvignon 15%*, Konservierungsstoff: SULFITE), Zwetschgensaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft, Brombeersaft, Kräuter, Blüten, Gewürze, pflanzliches Glycerin. *Wein aus Frankreich | Säure 5,7g/1l | Restalkohol ca. 0,4% vol.
Bio-Weiß 0,2l
Apfel | Quitte | Akazienblüte
Geruch: Vollreife exotische Frucht, an Honig und weiße Blüten erinnernd.
Geschmack: Dezente Süße, mittellang trockener Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffen
Zutaten: Apfelsaft (47%)**, Traubensaft*, Quittensaft (19%)*, Auszüge von: Birkenblätter*, Holunderblüten*, Akazienblüten (0,2%), weißem Tee*, Kräuter* und Gewürze*, Kohlensäure.
*aus kontrollierter EU/Nicht-EU Landwirtschaft, DE-ÖKO-006 **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Bio- Rose 0,2l
Apfel | Rose | Minze
Geruch: Intensiver Duft nach Rosenblüten, unterlegt mit frischer Fruchtigkeit von Apfel und Himbeere.
Geschmack: Frisches Süße-Säure-Spiel mit Rosenaromatik und frischen Anklängen der Minze, leicht und spritzig.
Empfehlung: Solo oder als Aperitif, zu frischen Beerenfrüchten.
Zutaten: Apfelsaft** (90%), Himbeersaft*, Brombeersaft*, Rosenwasser* (0,2%), Auszüge von Minze* (0,1%), Gewürze*, Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft - DE-ÖKO-006 **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Cuvée Nr. 11 0,2l
Unreifer Apfel | Eichenlaub
Geruch: Intensiver Duft nach reifen Äpfeln. In Zusammenspiel mit den Holznoten entstehen spannende Würz- und Kräuteranklänge.
Geschmack: Satter Apfelgeschmack mit fein-zitroniger Säure. Tannine von Holz im langen frischen Nachhall..
Empfehlung: Milder Blattsalat mit fruchtig leichtem Dressing, Spargelterrine, zu weißfleischigen pochiertem Meeresfisch sowie Kalbsfilet an Thyminanjus, weißer Spargel mit zerlassener Butter.
Zutaten: Apfelsaft (70%), Birnensaft, Eichenlaub (0,1%), Kräuter, Gewürze, zugesetzte Kohlensäure.
Zutaten: Apfelsaft (70%), Birnensaft, Eichenlaub (0,1%), Kräuter, Gewürze, zugesetzte Kohlensäure.
Cuvée Nr. 23 0,2l
Rhabarber | Apfel | Blüten
Geruch: Dominante Frische vom Rhabarber mit leichtem Duft von Apfel- und Rosenblüten.
Geschmack: Vanille und frischer Apfel, präsente und bleibende Säure von Oxalis und Ampfer.
Empfehlung: Spargelsalat mit Erdbeeren, Gerichte mit frischem, rohen Thunfisch und Lachs
Zutaten: Rhabarbersaft (54%), Apfelsaft (46%), Rosen- und Apfelblüten, Gewürze, zugesetzte Kohlensäure
Eiwürfelform
Genussbuch
Warum schmeckt das so einzigartig?
Jörg Geiger, WiesenObst und die Wurzeln der Manufaktur
Genusszeit
Katalog
Nur erhältlich solange der Vorrat reicht.
Artikelnummer: A089091
| Alkoholgehalt: | 0% Alkohol |
|---|---|
| Allergene: | Gluten, Histamin / histaminarm, Krebstiere, Lactose, Milchprodukte, Sacharose, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sorbit, Sulfite, Weichtiere, Weizen, Zimt - |
Nährwertangaben pro 100ml
- Energie
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Enthalten sind folgende alkoholfreie Kreationen:
Birnenschaumwein Alkoholfrei 0,75l
aus der Champagner Bratbirne
Geruch: Feiner Duft der Champagner Bratbirne, Dörrbirnennoten, weiße Blüten, Briochenoten.
Geschmack: Zurückhaltende Süße, gut eingebundene Säure. Feiner Birnengeschmack mit dezenten Gerbstoffnoten.
Empfehlung: Solo als anregender Aperitif | zu sehr feinen, leichten Fischgerichten.
Zutaten: Entalkoholisierter BIrnenwein, Birnensaft, Kräuter, Gewürze.
Blanc de Blancs 0,75l
mit Chardonnay
Geruch: Apfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten in zarten Briochenoten, Karamell.
Geschmack: Briochenoten, Frische von Apfel und Zitrone, die weißen Blüten und Anklänge von Karamell im Nachhall, getragen von einem feinen Säurespiel.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein (aus Chardonnay- und Colombard-Trauben), Apfelsaft, Stachelbeersaft, Mandarinensaft, Kräuter, Blüten, Gewürze, HASELNÜSSE.
32 Grad 0,75l
Riesling | Apfel | Kräuter
Geruch: Helle Traube, Birne, Quitte, weiße Blüten
Geschmack: Feinfruchtig elegant, erfrischend, Kräuter
Empfehlung: Zu feinen Salaten, Frischkäse, Schalen- und Krustentieren, leichten Fischgerichten
Zutaten: Entalkoholisierter Wein 60% (Riesling), Konservierungsstoff: SULFITE), Apfelsaft 13%, Traubensaft, Birnensaft, Pfirsichsaft, Quittensaft, Kräuterauszug (0,2%), Blüten und Gewürze.
TEASECCO WEISS 0,75l
Grüntee | WiesenObst | Pfirsich
Geruch: Fruchtige Nase von Apfel und Birne erfüllt. Süßliche Anklänge von Pfirsich und den würzig herben Grünteenoten.
Geschmack: Zart süßlicher Auftakt, welcher im Mittelstück sofort von den herben Grünteenoten eingefangen wird.
Empfehlung: Aperitif zu gerösteten Nüssen, Oliven oder feinem Käsegebäck, zu leichten Vorspeisen wie Ziegenfrischkäse mit Apfel Fenchel oder Kräutern, zu asiatisch inspirierten Gerichten wie Sushi Sommerrollen oder mild gewürzten Thai-Salaten, ideal zu vegetarischen Gerichten mit grünen Komponenten und moderater Würze
Zutaten: Apfelsaft (44%)1*, Birnensaft1*, Pfirsichsaft1, entalkoholisierter Apfelwein1* (Konservierungsstoff: SULFITE), Grüntee GFTGF-0P1 (2%)1, Kräuter1, Gewürze1, Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst | 1 aus ökologischer Landwirtschaft
*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst | 1 aus ökologischer Landwirtschaft
TEASECCO ROT 0,75l
Merlot | Keemun Tee | Aronia
Geruch: Dunkle Beerennoten von Aronia und Schlehe, zarte Rauchigkeit von Keemun- und Lapsang Tee.
Geschmack: Vielschichtig und samtig mit einem feinen Aromenspiel aus dunkler Frucht und der dezenten Herbe des Merlot. Ein langes, würzig-schokoladiges Finish mit fruchtigem Nachhall.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein (35 %) (Merlot, Konservierungsstoff: SULFITE), entalkoholisierter Apfelwein (21 %)*, Birnensaft*, Aroniasaft (1 %), Schlehensaft, Keemun- (0,2 %), Oolong Se Chung-, Lapsang- und Schwarztee, Zwetschgensaft, Traubensaft, Kräuter, Blüten, Gewürze.
Limalfi 0,75l
Limoni | Fiori d‘acacia | Foglie d‘olivo
Geruch: Frische Zitronenzeste, reife Mirabelle, Apfel und feine Noten von weißem Pfirsich. Dazu zarte florale Anklänge von Pfingstrose und weißen Blüten, begleitet von einer leicht grasigen Teenuance und einem Hauch Kiwi.
Geschmack: Lebendiges Säurespiel von Zitrus und Apfel. Fein zurückgenommene Süße, getragen von eleganten, leicht herben Teenoten, die Struktur und Länge geben. Die feine Perlage unterstützt Frische und Präzision – klar, animierend und anhaltend im Nachhall.
Geschmack: Lebendiges Säurespiel von Zitrus und Apfel. Fein zurückgenommene Süße, getragen von eleganten, leicht herben Teenoten, die Struktur und Länge geben. Die feine Perlage unterstützt Frische und Präzision – klar, animierend und anhaltend im Nachhall.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein 39 % (Trauben, Konservierungsstoff: SULFITE), Mirabellensaft, Teeauszug (Silverneedle, Pfingstrose), Traubensaft, Apfelsaft, Zitronensaft aus limoni Costa d'Amalfi I.G.P. (5 %), Kiwisaft, Akazienblüten (0,1 %), Olivenblätter (0,1 %), Glycerin, Kohlendioxid.
ViSecco Sauvignon Blanc 0,375l
WiesenObst | Kräuter | Blüten
Geruch: Frische Gräser, tropische Früchte, Zitrus und Blüten.
Geschmack: Lebhafte Säure, gefolgt von fruchtig-floralen Noten und einer subtilen Würze.
Empfehlung: Als Aperitif, zu Krustentieren wie Garnelen, Gemüsegerichten wie ein Erbsencremesüppchen mit Krabben oder gegrillter Kürbis mit Feldsalat mit fruchtigem Dressing oder zu Geflügel wie Hähnchen oder Pute mit Reis und gelbem Curry.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein (Sauvignon Blanc), Traubensaft, Apfelsaft, Birnensaft, Pfirsichsaft, Gartenmelisse, Zitronenverbene, Holunderblüten, Akazienblüten, Gewürze.
ViSecco Pinot Meunier 0,375l
WiesenObst | Kräuter | Blüten
Geruch: Beerig-fruchtig mit roten Beeren und Trauben, sowie dezent herben Noten.
Geschmack: Frische Säure, geprägt von roten Johannisbeeren, harmonisch abgerundet durch milde Noten des Schwarzrieslings.
Empfehlung: Als Aperitif, zu Quiche mit Lachs und Ziegenfrischkäse, Erdbeer-, oder Spargelsalat, Fischgerichten, wie z.B. gegrillter Rotbarbe, Risotto mit fruchtiger Komponente, z.B. Sauerkirschen oder Cranberrys oder zu Erdbeer-Joghurt Dessert.
Zutaten: Traubensaft (Pinot Meunier), entalkoholisierter Wein (Sauvignon Blanc), Apfelsaft, Birnensaft, Gewürze, Kräuter, Blüten.
Cuvée Nr. 7 0,375l
Hauszwetschge | Gelbmöstler Birne | Zitronenverbene
Geruch: Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen mit frischen Noten der Zitronenverbene und würzig, winterlichen Aromen.
Geschmack: Im Auftakt feine Fruchtsüße der Birne und Zwetschge, erfrischendes Kräuteraroma und feine Säure. Der weiche Nachhall wird begleitet von winterlichen Gewürzen.
Empfehlung: Wildterrine mit Fruchtkomponente (Preiselbeeren, Zwetschgen) oder zum herbstlichen Dessert wie Zwetschgencrumble, Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster, Topfenknödel.
Zutaten: Birnensaft (55%), Zwetschgensaft (40%), Kräuter, Gewürze, zugesetzte Kohlensäure
Cuvée Nr. 29 0,375l
Birne | Apfel | Hagebutte
Geruch: Zarter Rosen-Apfelduft, erinnert an vollreife Pfirsiche.
Geschmack: Vollreife Frucht, mit erfrischender Säure, komplex.
Empfehlungen: Zu Desserts mit weisser und dunkler Schokolade, Blauschimmel- und Rotschmierkäse
Zutaten: Birnensaft (46%), Apfelsaft (46%), Hagebuttenmark (7%), Gewürze, Kohlensäure.
Bio Gin Bitter 0,375l
Wacholder | Hydrolat | Bitter
Geruch: Zitronige Frische gefolgt von ätherischem Wacholder. Bitterorange und würzige Holznoten.
Geschmack: Süßlicher Auftakt, welcher von einem kräftigen Mittelstück gepackt wird. Der feine Gurkengeschmack wird im langen Nachhall deutlich.
Geschmack: Süßlicher Auftakt, welcher von einem kräftigen Mittelstück gepackt wird. Der feine Gurkengeschmack wird im langen Nachhall deutlich.
Zutaten: Apfelsaft 52%, Gurkensaft, Stachelbeersaft, Hydrolat von Wacholder (0,5%), Douglasie, Orange, Mädesüß, Minze, Angelika, Anis, Kräuter und Gewürze, zugesetzte Kohlensäure.
Bio Aecht Kimmel 0,375l
Kümmel | Hydrolat | Dill
Geruch: Im Auftakt grünliche Noten von Dill und Gurke. Diese werden umwoben von feinen Honiganklängen und weicher Kamillenblüte.
Geschmack: Volle aromatische Noten des Kümmels werden abgelöst von honigartigen Nuancen. Im Mittelstück und Nachhall findet sich eine pulvrige Mineralität und gute Gerbstoffe wieder.
Empfehlung: Zu leichtem, porchierten Fisch mit gebratenem Gemüse wie Fenchen und Karotten, zu Hartkäse wie dem Wildblumenkäse, aber auch zum Rotschmierkäse (Munster, Limburger etc.), zur schwäbischen Küche wie zum Beispiel Krautflecken, Kohlroulade, Maultaschen in der Brühe, zu orientalischen Gerichten mit Kreuzkümmel wie zum Beispiel Falaffel, Humus, gegrillte Aubergine etc.
Zutaten: Birnensaft 63%, Stachelbeersaft, Kümmelhydrolat 2,4%, Kümmel 0,04%, Dill 0,01%, Kräuter, Gewürze und Kohlensäure.
Edition "Lamothe" 0,375l
Merlot | Cabernet Sauvignon
Geruch: Rauchige Nuancen mit Aromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren
Geschmack: Vollmundig, trocken, mit würzigen Noten und weichen Tanninen
Empfehlung: Zu gegrilltem Lamm, kräftigem Braten, gereiftem Hartkäse und Pilzgerichten
Zutaten: Entalkoholisierter Wein 90% (Merlot 80%*,Cabernet Sauvignon 15%*, Konservierungsstoff: SULFITE), Zwetschgensaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft, Brombeersaft, Kräuter, Blüten, Gewürze, pflanzliches Glycerin. *Wein aus Frankreich | Säure 5,7g/1l | Restalkohol ca. 0,4% vol.
Bio-Weiß 0,2l
Apfel | Quitte | Akazienblüte
Geruch: Vollreife exotische Frucht, an Honig und weiße Blüten erinnernd.
Geschmack: Dezente Süße, mittellang trockener Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffen
Zutaten: Apfelsaft (47%)**, Traubensaft*, Quittensaft (19%)*, Auszüge von: Birkenblätter*, Holunderblüten*, Akazienblüten (0,2%), weißem Tee*, Kräuter* und Gewürze*, Kohlensäure.
*aus kontrollierter EU/Nicht-EU Landwirtschaft, DE-ÖKO-006 **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Bio- Rose 0,2l
Apfel | Rose | Minze
Geruch: Intensiver Duft nach Rosenblüten, unterlegt mit frischer Fruchtigkeit von Apfel und Himbeere.
Geschmack: Frisches Süße-Säure-Spiel mit Rosenaromatik und frischen Anklängen der Minze, leicht und spritzig.
Empfehlung: Solo oder als Aperitif, zu frischen Beerenfrüchten.
Zutaten: Apfelsaft** (90%), Himbeersaft*, Brombeersaft*, Rosenwasser* (0,2%), Auszüge von Minze* (0,1%), Gewürze*, Kohlensäure.
*DE-ÖKO-006 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft - DE-ÖKO-006 **hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Cuvée Nr. 11 0,2l
Unreifer Apfel | Eichenlaub
Geruch: Intensiver Duft nach reifen Äpfeln. In Zusammenspiel mit den Holznoten entstehen spannende Würz- und Kräuteranklänge.
Geschmack: Satter Apfelgeschmack mit fein-zitroniger Säure. Tannine von Holz im langen frischen Nachhall..
Empfehlung: Milder Blattsalat mit fruchtig leichtem Dressing, Spargelterrine, zu weißfleischigen pochiertem Meeresfisch sowie Kalbsfilet an Thyminanjus, weißer Spargel mit zerlassener Butter.
Zutaten: Apfelsaft (70%), Birnensaft, Eichenlaub (0,1%), Kräuter, Gewürze, zugesetzte Kohlensäure.
Zutaten: Apfelsaft (70%), Birnensaft, Eichenlaub (0,1%), Kräuter, Gewürze, zugesetzte Kohlensäure.
Cuvée Nr. 23 0,2l
Rhabarber | Apfel | Blüten
Geruch: Dominante Frische vom Rhabarber mit leichtem Duft von Apfel- und Rosenblüten.
Geschmack: Vanille und frischer Apfel, präsente und bleibende Säure von Oxalis und Ampfer.
Empfehlung: Spargelsalat mit Erdbeeren, Gerichte mit frischem, rohen Thunfisch und Lachs
Zutaten: Rhabarbersaft (54%), Apfelsaft (46%), Rosen- und Apfelblüten, Gewürze, zugesetzte Kohlensäure
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Genussbuch
Warum schmeckt das so einzigartig?
Jörg Geiger, WiesenObst und die Wurzeln der Manufaktur
Genusszeit
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Artikelnummer: A089091
| Alkoholgehalt: | 0% Alkohol |
|---|---|
| Allergene: | Gluten, Histamin / histaminarm, Krebstiere, Lactose, Milchprodukte, Sacharose, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sorbit, Sulfite, Weichtiere, Weizen, Zimt - |
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Birnenschaumwein Alkoholfrei
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