Rundgänge und Führungen

Das einzigartige Aroma und die besonderen, oft herben Geschmacksnoten sprechen für sich. Es sind die besonderen geographischen und klimatischen Bedingungen am Nordrand der Schwäbischen Alb, die den Charakter des WiesenObstes prägen. Sitz der Manufaktur Jörg Geiger ist Schlat, rund 50 km südöstlich von Stuttgart gelegen. Der kleine Ort ist umgeben von Streuobstwiesen und fast überall hat man einen wunderbaren Blick auf die Alb.


Die kostenlose App

Zu den Öffnungszeiten des Verkaufsraums stehen Ihnen zusätzlich auch Audio Guide’s mit der App zum Verleih zur Verfügung. Erleben Sie die Baumwiesen und die einzigartige Vogelwelt hautnah und entscheiden dabei selbst das Tempo – zwei Stunden sollten Sie einplanen. Vielfältiger Genuss bedeutet hier die Eindrücke auf sich wirken zu lassen und es gibt fast nichts Besseres, als eine Pause auf halbem Weg oberhalb von Schlat mitten in der Natur einzulegen.

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Erfrischung auf der Streuobstwiese

(verfügbar von Mai bis September, Donnerstag bis Montag).

Individuell direkt buchbar in unserem Onlineshop. Auf der Streuobstwiese „Im Weingarten“ mit einem herrlichen Blick am Albtrauf entlang, finden sich mitten in der Landschaft nicht nur urige Bänke und Tische, sondern es warten dann auch schon die gekühlten Erfrischungen – alkoholisch und alkoholfrei – aus der Manufaktur für Sie. Für sonnige Stunden am Nachmittag zum Genießen und die Natur erleben bestens geeignet.

Im Anschluss empfehlen wir einen Besuch in unserem Gasthof „Lamm“, separate Tischreservierung erforderlich.

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Picknick auf der Streuobstwiese

(verfügbar von Mai bis September, Donnerstag bis Montag). Individuell direkt buchbar in unserem Onlineshop.

Wir stellen Ihnen neben den gekühlten flüssigen Spezialitäten der Manufaktur einen prall gefüllten Picknickkorb mit kleinen Leckereien aus der Gasthof-Küche auf dem gedeckten Tisch in der Streuobstwiese bereit.

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Geführtes Tasting

Individuell direkt buchbar in unserem Onlineshop – verfügbar an Samstagen in geraden Wochen.

An unserer Verkostungstheke können Sie von 10 bis 11 Uhr an einem geführten Tasting teilnehmen.

Die Teilnahmegebühr wird Ihnen bei einem anschließenden Einkauf erstattet.

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Sonntagsführung mit dem Chef

Führung I Verkostungen I schwäbisches Tapasbüfett, Individuell direkt buchbar in unserem Onlineshop – verfügbar nur an festen Terminen – Dauer 2,5 Std

An einigen Sonntagen im Jahr gibt es die Möglichkeit einer Nachmittagsführung mit dem Chef Jörg Geiger. Zu so viel Information und flüssigen Spezialitäten gereicht die Küche ein „schwäbisches Tapasbüfett“.

Nach dieser üppigen Vorspeise und einem möglichen Einkauf, bietet sich natürlich noch immer ein Abendessen im Restaurant an. – Bitte reservieren Sie separat dazu Ihren Tisch unter: theke@lamm-schlat.de

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Geschenkgutschein I Führung
Verkostungen I Tapasbüfett

Diesen einzigartigen „Blick hinter die Kulissen“ bieten wir Ihnen auch zum Verschenken für zwei Personen an. Hübsch verpackt in einer Holzkiste mit ersten Spezialitäten vorab, als Einstimmung auf den Besuch:

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Manufakturführung

(ab 6 Personen – Donnerstag bis Montag – Dauer 1,5 Std.). Buchbar auf Anfrage.

Wir empfangen Sie mit zwei alkoholfreien PriSecco’s. Im Anschluss geht es durch das Stammwerk der Manufaktur und Sie tauchen ein in die Herstellung der traditionellen Flaschengärung, der hohen Kunst der Destillation und atmen den Duft der jahrelangen Reifung unserer Süßweine ein.


Natürlich reichen wir in unserem Keller eine Verkostung des legendären Birnenschaumweins hergestellt aus der Obstsorte Champagner Bratbirne und an der Fasswand der Süßweine erwarten Sie nochmals Kostproben.

 

Als Erinnerung an diesen Besuch erhält jeder Teilnehmer zum Abschluss ein Poster „Alte Apfel- und Birnensorten“ aus der Edition Port Culinaire.

Nach dieser üppigen Vorspeise und einem möglichen Einkauf, bietet sich natürlich noch immer ein Abendessen im Restaurant an. – Bitte reservieren Sie separat dazu Ihren Tisch unter: theke@lamm-schlat.de

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Manufaktur "Erleben"

Führungen, Genussabende und Arrangements

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Sitz der Manufaktur Jörg Geiger ist Schlat, rund 50 km südöstlich von Stuttgart gelegen.